Feestversieringen & ideeën 2023, Juni-

Creëer in 15 minuten een feestelijk, fruitig dessert. Deze romige rode, witte en blauwe happen zijn precies goed voor de vierde juli of een zomerpicknick

Zongedroogde Tomaat Aioli

Het toevoegen van dit klassieke Amerikaanse bijgerecht aan het menu van je volgende zomerbarbecue zal zeker een hit worden

Kansas City barbecuesaus

Dit recept vraagt om abrikozen, maar perziken, pruimen en nectarines roosteren ook prachtig. De traditionele versie van dulce de leche, een Latijns-Amerikaans snoepje, zit vol vet, maar deze afgeslankte versie is bijna vla-achtig en is een geweldig vetarm alternatief voor zware room

Wikkel je handen om de perfecte beker met de meesterlijke methoden van Briar Winters

Rose Gelatin with Blackberries is bedrieglijk eenvoudig te maken

Druiventomaten worden gekookt met suiker en gember op een lage oventemperatuur tot ze gekreukt en geurig zijn. Gebruik deze smaakbommen om salades of gekookte groenten te toppen, of eet als tussendoortje

Gebruik deze aromatische langzaam gekookte tomaten om een pizza te beleggen, om te gooien met pasta of als laagje op een sandwich

Geef fruit een lift met wijn. Een sprankelende, zoals rosso dolce (een licht zoete, fruitige rode uit Italië), werkt goed. Je kunt gesneden pruimen, meloen, perziken of druiven vervangen door pruimen

De makkelijkste manier om het tomatenseizoen te verlengen! Blancheer, pel, plet en vries in

Kokoswater gelatine

De jam is bedoeld om te worden geserveerd met gegrilde lamsrack, maar is ook heerlijk bij de Fried Chicken met maïsmeelkorst van hetzelfde Montana Dinner Party-menu

Makkelijk te bereiden en net zo gemakkelijk om van te houden, pittige, pittige maïs is een heerlijk zomers aperitief. Om te eten, dompel een limoenwig in het zout en chilipoeder en laat het dan over de hete gegrilde maïs lopen

Tomaat Confit

Mals, met een vleugje knapperige char, de gegrilde bieten van chef-kok Bill Taibe vormen een smakelijke aanvulling op elke zomerbijeenkomst.Ook probeer: gegrilde radicchio met citroen en pijnboompitten, gegrilde aardappel en gepekelde groene knoflooksalade

Dit recept van chef-kok Bill Taibe combineert pittige gepekelde groene knoflook met verkoolde aardappelen voor een heerlijke zomerzijde.Probeer ook: gegrilde bieten met verse geitenkaasdressing, gegrilde radicchio met citroen en pijnboompitten

Karameliserende citroenen voordat ze over gegrilde radicchio worden geperst, brengen hun sap naar voren en verzachten de smaak enigszins. Dit recept is afkomstig van chef-kok Bill Taibe. Probeer ook: gegrilde bieten met verse geitenkaasdressing, gegrilde aardappel en gepekelde groene knoflooksalade

Borstel de pittig-zoete saus van chef Elizabeth Karmel op haar Beer-Can Chicken of een andere gegrilde favoriet

Dit is een geweldig biefstukalternatief voor vegetariërs, naast een heerlijk bijgerecht bij elk type diner. Uit het boek 'Mad Hungry' van Lucinda Scala Quinn (Artisan Books)

Iedereen houdt van bananensplits. Maar goed, als de bananen worden gegrild tot gekarameliseerde perfectie en vervolgens worden belegd met lekkers - pas op! Dit recept is van "Emeril at the Grill" van Emeril Lagasse

Een gezond alternatief voor frisdrank, deze zoete, koolzuurhoudende drank is koud en verfrissend. Je kunt ook citroenen gebruiken in plaats van limoenen. Uit het boek "Lucinda's Authentic Jamaican Kitchen," door Lucinda Scala Quinn (Wiley)

Een aromatische kruidenmix is geweldig om bij de hand te hebben, en dit recept levert genoeg op om te delen met vrienden - natuurlijk in mooie potten

Gebruik deze lekkere gekonfijte tomaat om Pittige Kreeft met Linguini te maken

Dit snelle bijgerecht kan worden bereid in dezelfde pan als de Grilled Latin-Style Skirt Steak, wat een overvloed aan smaak toevoegt. Uit het boek "Mad Hungry" van Lucinda Scala Quinn (Artisan Books)

Dit geweldige recept is met dank aan Rick Field, de 'Pickle Guy

Dit heerlijke en eenvoudige recept voegt de perfecte touch toe aan al je desserts. Gebruik het om profiteroles te maken met vanille-gelato en frambozencoulis

Gebruik dit recept om Eberhard's Alpenaardbei Napoleon te maken

Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

Karen Averitt, de persoonlijke chef van Ted Turner, stelt deze marinade voor voor pompoen of andere gegrilde groenten

Dit heerlijke recept voor een pruimendessert is afkomstig van Martha Stewart

Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

Pas op dat u de bessen niet te veel verplettert in stap één; je wilt dat de jam wat textuur heeft. Vloeibare pectine kan de pectine in poedervorm vervangen zonder verschil in resultaten. Keer gewoon de volgorde om waarin de pectine en het citroensap worden toegevoegd

Deze saus werkt ook goed als marinade voor kip, rundvlees of varkensvlees

Gegrilde maïs roept altijd oohs en aahs op, ook al duurt het maar een paar minuten om te maken. Stel je eens voor hoe dubbel onder de indruk je vrienden zullen zijn als je de maïs gooit met een pittige smaakmaker

Zomer Groenen en Tomatensalade

Serveer vader een geweldige barbecuekip, ribben, draadjesvlees of borstdiner met deze pittige, zelfgemaakte barbecuesaus

Om succesvol te zijn, leert u hoe u handgemaakte artikelen kunt prijzen en kunt u een klein bedrijf opbouwen dat grote winsten verdient

Hoewel Valentijnsdag potentiële wortels heeft in het heidense vruchtbaarheidsfestival Lupercalia, hebben we één vrouw die we kunnen bedanken voor enkele van de moderne uitdrukkingen

Molly Luethi en Kei Tsuzuki zijn de hersenen en beschermengelen achter Kei & Molly Textiles, een bedrijf met een doel. Toen ze 10