Deze cocktail met frambozen-chocoladekus, van chef-kok Michael Schulson, is de perfecte aanvulling op uw Valentijnsfeest.
Lees het volledige recept na de video. Porties: 1
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist 1/4 kopje Mint-Infused Simple Syrup, plus meer voor rand
- 3 chocoladekoekjes, fijngemalen, zoals Nabisco Famous Wafers
- 10 frambozen
- 1/4 kopje wodka
- 2 eetlepels cranberrysap
- Ijsblokjes
- Stap 2 Plaats frambozen in een cocktailshaker; verpletteren met een muddler. Voeg eenvoudige siroop toe en meng opnieuw. Voeg wodka en cranberrysap toe; vul de shaker met ijs. Goed schudden tot het gekoeld is. Zeef in het voorbereide martiniglas. Serveer onmiddellijk.
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Vul een ondiepe schaal met voldoende eenvoudige siroop om de bodem te bedekken. Plaats gemalen koekjes in een andere ondiepe schaal. Keer een martiniglas om in eenvoudige siroop en dan onmiddellijk in gemalen koekjes om de rand van het glas te bedekken.