Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Recepten

Pompoentaart Met Graham Crust En Candied Pepitas

2024

Inhoudsopgave:

Video: Pompoentaart Met Graham Crust En Candied Pepitas

Video: Pompoentaart Met Graham Crust En Candied Pepitas
Video: Graham Cracker Crust-How To Make A Graham Cracker Crust-Graham Cracker Pie Crust 2024, Maart
Pompoentaart Met Graham Crust En Candied Pepitas
Pompoentaart Met Graham Crust En Candied Pepitas
Anonim

Voor deze kijk op traditionele pompoentaart hebben we de vulling op smaak gebracht met een snufje cayennepeper. Gekonfijte pepitas - pompoenpitten verwijderd uit hun rompen - garneer elk plakje. Gemalen pepitas voegen een nootachtige smaak toe aan dezelfde korst die wordt gebruikt voor onze Yoghurt-Pruimentaart.

Pompoentaart met Graham Crust en Candied Pepitas
Pompoentaart met Graham Crust en Candied Pepitas

Gentl and Hyers Porties: 10

Ingrediënten

Ingrediëntencontrolelijst 1 kleine suikerpompoen, gehalveerd of 1 1/2 kopjes ingeblikte vaste pompoen

  • Graham Crust
  • 3 grote eieren, licht opgeklopt
  • 3/4 kop verpakt lichtbruine suiker
  • 1 eetlepel maizena
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel gemalen piment
  • Snufje cayennepeper
  • Snufje gemalen kruidnagel
  • 1 1/2 kopjes koffiemelk
  • Gekonfijte Pepitas
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Verwarm de oven voor op 425 graden. Als u verse pompoen gebruikt, geroosterde pompoen, snij de kant naar beneden op een omrande bakplaat tot ze zacht is, 50 tot 60 minuten. Laat volledig afkoelen. Gooi zaden weg. Schep het vlees eruit en breng het over naar een keukenmachine; proces tot glad. Zet 1 1/2 kopjes puree opzij (bevries de overgebleven puree in een luchtdichte verpakking tot 1 maand.)

  • Stap 2 Verwarm de oven voor op 350 graden. Druk het korstmengsel in de onder- en bovenzijde van een 10-inch metalen taartplaat. Bevries 15 minuten. Bak de korst tot het droog en goudbruin is, ongeveer 20 minuten. Transfer naar een rooster; volledig laten afkoelen. Verlaag de oventemperatuur tot 325 graden.
  • Stap 3 Klop pompoen en eieren in een kom. Roer bruine suiker, maizena, zout en kruiden door elkaar in een andere kom. Klop in het pompoenmengsel. Klop de verdampte melk erdoor. Tik stevig op het aanrecht om luchtbellen te verwijderen. Laat 20 minuten staan.
  • Stap 4 Leg de gekoelde korst op een omrande bakplaat. Giet de vulling erin. Tik om luchtbellen te verwijderen. Bak tot ze zijn ingesteld, 45 tot 55 minuten. Transfer naar een rooster; volledig laten afkoelen. Bestrooi met pepitas. Serveer op kamertemperatuur of gekoeld.

Aanbevolen:

Nieuw

Kastanjepuree Voor Knolselderijsoep Met Spruitjes En Kastanjes

Deze puree wordt gebruikt als garnering voor de selderijwortelsoep van chef-kok Michael Anthony met spruitjes en kastanjes. Fotocredit: Ellen Silverman

Lees Verder
Zemelenmuffins Met Ananas

De ananas voegt zoetheid toe aan deze met vezels gevulde muffins

Lees Verder
Gekruide Pan-Seared Salmon

Door de filets dicht te schroeien, zorgt u ervoor dat de schil mooi knapperig wordt en een heerlijk contrast vormt met het zijdezachte vlees

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Pijnboompitten Koekjes
    2024

    Deze Italiaanse koekjes worden gerold in pijnboompitten (of pignoli); de delicate smaak van de noten wordt dieper als de koekjes bakken

  • Coca-Cola Geglazuurde Vleugels
    2024

    Chef-kok Virginia Willis gebruikt de klassieke zuidelijke techniek om Coca-Cola en kruiden te verminderen tot een stroperig glazuur voor deze smaakvolle kippenvleugels

  • Georgia Peach Souffle
    2024

    Rijpe, sappige Georgia-perziken bekleden de bodem van soufflégerechten en een perzik-meringue bakt in een licht, luchtig beleg in dit recept van chef-kok Virginia Willis

  • Kaasflauta's Met Korianderpesto
    2024

    Deze Mexicaanse pesto is gemaakt met pepitas in plaats van noten; zoek ze op bij natuurvoedingswinkels, gastronomische kruideniers of Latijnse markten

  • Gebakken Sint-jakobsschelpen Over Spaghetti Squash
    2024

    Sint-jakobsschelpen, gebakken met prei en sjalotten, rusten op een bedje van spaghettipompoen

  • Virginia's Deviled Eggs
    2024

    Dit eenvoudige eierrecept is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden; in de versie van chef-kok Virginia Willis maken Dijon-mosterd, mayonaise en boter de eieren extra romig

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Agnolotti Met Worst
    2024

    Agnolotti met worst porties: 6 Ingrediënten Ingrediënten Checklist 1/2 kopje (ongeveer 1 stokje) ongezouten boter 2 grote ui, in stukjes van 1/2-inch gesneden 1 eetlepel olijfolie 1/4 kopje slagroom 1 pond zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd Grof zout, (naar smaak) Versgemalen zwarte peper, (naar smaak) 1 (10 gram) bevroren kleine erwten, niet ontdooid 2 pond agnolott, i verse fettuccine of 1 1/2 pond droge pasta zoals schelpen, orecchie

  • Bacon-Jalapeno Quesadillas
    2024

    "Mad Hungry" -host Lucinda Scala Quinn ontwikkelde dit eenvoudige recept exclusief voor de seizoenspremière van "The Martha Stewart Show", met input van haar spekminnende zonen

  • Geroosterde Sesam Asperges
    2024

    Je hebt maar vier ingrediënten en 30 minuten nodig om dit snelle en gemakkelijke bijgerecht van geroosterde asperges te bereiden

  • Waterkers, Andijvie En Gegrilde Perziksalade
    2024

    Deze zomersalade heeft het allemaal: knapperige, peperige groenten; zachte, gladde kaas; en zoete, rokerige, licht gekarameliseerde perziken, heet van de grill

  • Paprika Boter
    2024

    Verdeel het over vlees of kip voor het grillen, of serveer het met maïskolf

  • Chocolade Pindakaas-ijskoekcake
    2024

    Deze publiekstrekkelijke koelboxcake gebruikt in de winkel gekochte koekjes; de enige uitdaging die je tegenkomt tijdens de montage van deze traktatie, is om te delen met vrienden en familie