Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Recepten

Maïs-, Tomaten- En Avocadosalade

2024

Inhoudsopgave:

Video: Maïs-, Tomaten- En Avocadosalade

Video: Maïs-, Tomaten- En Avocadosalade
Video: Салаты: огуречный томатный рецепт салата с авокадо - кухня Наташи 2024, Maart
Maïs-, Tomaten- En Avocadosalade
Maïs-, Tomaten- En Avocadosalade
Anonim

Deze zomersalade met rucola, geurige basilicum, gele en rode tomaten, avocado en verse maïs is een must voor op tafel.

Maïs-, tomaten- en avocadosalade
Maïs-, tomaten- en avocadosalade

Porties: 8

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 4 oren verse maïs, gepeld

  • 1/4 kopje extra vergine olijfolie
  • 2 eetlepels sherry-wijnazijn
  • 1 snufje suiker
  • Grof zout en versgemalen peper
  • 1 grote gele tomaat, klokhuis verwijderd en in blokjes van 1/4 inch gesneden
  • 1 grote rode tomaat, klokhuis verwijderd en in blokjes van 1/4 inch gesneden
  • 1/4 kopje los verpakte verse basilicumbladeren, grof gehakt
  • 1 avocado, in dobbelstenen van 1/4 inch gesneden
  • 8 kopjes (3 trossen) rucola, stengels verwijderd
  • 2 ons ricotta salata-kaas
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Bereid een ijsbad voor; opzij zetten. Dek af en breng een grote pan met koud water op hoog vuur aan de kook. Voeg maïs toe en laat onbedekt, tot het zacht is, ongeveer 2 minuten sudderen. Giet de maïs af en breng over naar het ijswaterbad. Als het koel is, verwijder het dan uit het ijsbad. Verwijder de korrels met een groot mes; opzij zetten.

  • Stap 2 Klop in een kleine kom de olijfolie, azijn, suiker, zout en peper samen; opzij zetten. Combineer in een grote kom maïs, tomaten en basilicum. Besprenkel met de helft van de dressing en gooi om te coaten. Spatel voorzichtig de in blokjes gesneden avocado erdoor.
  • Stap 3 Plaats rucola in een middelgrote kom. Besprenkel met de resterende dressing en gooi om te coaten. Breng over naar een grote schaal. Verdeel het groentemengsel over rucola. Scheer ricotta salata over salade. Serveer onmiddellijk.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games