Deze dip moet onmiddellijk worden geserveerd; avocado's worden bruin bij blootstelling aan lucht.
Luca Trovato Yield: Maakt ongeveer 4 kopjes
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist 4 avocado's
- 3 eetlepels (ongeveer 2 limoenen) vers geperst limoensap
- 1/2 theelepel hete pepersaus
- 1 lente-ui, gesneden 1/8 inch dik
- 1 middelgrote tomaat, zonder zaadjes en in stukjes van 1/4-inch
- 1/4 kopje grof gehakte verse koriander (optioneel)
- 1 theelepel grof zout
- 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
- Stap 2 Roer het limoensap, de hete pepersaus, lente-ui, tomaat, koriander, zout en peper erdoor en serveer onmiddellijk.
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Snijd de avocado's doormidden; verwijder de kuilen en schil. Hak de avocado's grof en doe ze in een middelgrote kom.