Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Recepten

Red Snapper Veracruz-stijl

2024

Inhoudsopgave:

Video: Red Snapper Veracruz-stijl

Video: Red Snapper Veracruz-stijl
Video: Рецепт красного луциана в стиле Веракрус - запеченная рыба Веракрус 2024, Maart
Red Snapper Veracruz-stijl
Red Snapper Veracruz-stijl
Anonim

Dit recept is afkomstig van Zarela Martinez, chef-kok en eigenaar van Zarela Restaurant in New York City.

Red Snapper Veracruz-stijl
Red Snapper Veracruz-stijl

Porties: 5

Ingrediënten

Ingrediënten checklist 1 drie tot drie en een half pond rode snapper, geschaald en schoongemaakt

  • Grof zout en versgemalen peper
  • Olijfolie, voor pan
  • Veracruz-achtige saus
  • 2 à 3 gedroogde laurierblaadjes
  • 3 à 4 takjes verse tijm
  • 1 kleine witte ui, in dunne plakjes gesneden
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Verwarm de oven voor op 375 graden. Spoel vis af onder koud stromend water, van binnen en van buiten, en zorg ervoor dat je alle sporen van kieuwen en bloed verwijdert. Dep binnen en buiten droog met keukenpapier. Kruid licht, van binnen en van buiten, met peper en zout.

  • Stap 2 Vet de bodem van een grote braadpan licht in. Bedek de bodem van de pan met de helft van de saus. Leg de vis over de saus. Steek laurierblaadjes, tijm en ui in de holte van de vis. Giet de resterende saus over de vis.
  • Stap 3 Bak tot het vlees schilfert wanneer het met de punt van een mes wordt getest, 30 tot 40 minuten. Gebruik twee grote spatels om vis over te brengen naar een schotel met lepelsaus en er sappen over te koken. Of haal de vis van het bot en serveer op individuele borden, met saus eroverheen.

Aanbevolen:

Nieuw

Karamel-notenrepen

Gezouten noten brengen de zoetheid van karamel in evenwicht in deze snoepachtige koekjes. Deze repen zijn behoorlijk rijk, dus voel je vrij om ze doormidden te snijden

Lees Verder
Emeril's Wild-Mushroom-vulling

Gebruik dit vullingsrecept bij het maken van Emeril's Turkey Roulade

Lees Verder
Individuele Chocolademousse

Dit recept maakt twee soorten mousse: bitterzoete chocolade en melkchocolade

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Pecan-Cookie Ice-Cream Sandwiches
    2024

    Als je deze niet van tevoren maakt, zet dan verschillende smaken ijs klaar, zodat gasten hun favoriete smaak kunnen kiezen

  • Popcorn Ballen Met Gouden Rozijnen
    2024

    Hang deze popcornballen dit jaar aan je kerstboom voor zelfgemaakte ornamenten. Zie Popcorn Christmas Decorations voor meer informatie

  • Dressing Van Wilde Rijst En Worst
    2024

    Een kom met deze combinatie van worst en wilde rijst kan een maaltijd op zich zijn

  • Pittige Zijsteak
    2024

    Ingeblikte chipotles bevatten serieuze hitte samen met een rokerigheid die een extra vleugje smaak geeft in dit recept voor geroosterde biefstuk

  • Kabeljauwkoekjes
    2024

    Een foodprocessor maakt viskoekjes gemakkelijk, hoewel ze ook met de hand kunnen worden gemaakt

  • Espresso Slagroom
    2024

    Gebruik dit recept om onze Haunted Black Forest Layer Cake te maken

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Aardappelpuree Met Knoflook En Rozemarijn
    2024

    Simpele ingrediënten zoals knoflook en rozemarijn verlevendigen deze aardappelpuree, het perfecte bijgerecht voor uw vakantiemenu's en daarbuiten

  • Hi-Hat Cupcakes
    2024

    Deze gekke snoepjes nemen hun naam serieus; uit het boek, Cupcakes

  • Havermout Smoothies
    2024

    Twee ochtendfavorieten worden nog beter wanneer ze worden gecombineerd tot één heerlijk - en gezond! - smoothie

  • Sjalotvinaigrette
    2024

    Vinaigrettes zijn er in vele vormen en dit recept voor sjalotvinaigrette is een van de vele smaakvolle keuzes

  • IJsbergwiggen Met Romige Blauwe Kaasdressing
    2024

    IJsbergwiggen met romige blauwe kaasdressing David M Russell Yield: Maakt 1 3/4 kopjes Ingrediënten Ingrediënten Checklist 1/2 kopje karnemelk 1/4 kopje mayonaise 1/4 kopje pure magere yoghurt in Griekse stijl 1 eetlepel vers citroensap 1/2 theelepel grof gehakte verse tijm Grof zout en versgemalen witte peper 4 gram verkruimelde blauwe kaas 1 kop verse ijsbergsla, bijgesneden en gekoeld Gesneden tomaat, voor serveren (optioneel) Routebesch

  • Perfecte BLT Sandwich
    2024

    De BLT (spek, sla, tomaat) is een echte klassieker, geweldig voor ontbijt, lunch of diner. Maak met dit recept elke keer de perfecte sandwich