Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Recepten

Aardappelwafels

2024

Inhoudsopgave:

Video: Aardappelwafels

Video: Aardappelwafels
Video: Hartige aardappelwafels 2024, Maart
Aardappelwafels
Aardappelwafels
Anonim

Nauw verwant aan aardappelpannenkoekjes heeft de aardappelwafel één voordeel: hij warmt uitzonderlijk goed op en kan daarom van tevoren worden gemaakt. Serveer met je favoriete brunchproducten, zoals zachtgekookte eieren en gepocheerde asperges.

Aardappelwafels
Aardappelwafels

Porties: 6

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 2 middelgrote (ongeveer 13 gram) Yukon gouden aardappelen

  • 1 1/2 theelepel grof zout, plus meer voor de pan
  • 2 kopjes All-purpose Flour
  • 1 theelepel suiker
  • 1 theelepel zuiveringszout
  • 1 1/2 theelepel bakpoeder
  • 3 grote eieren, gescheiden
  • 2 kopjes magere karnemelk
  • 8 eetlepels (1 stok) ongezouten boter, gesmolten
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Schil de aardappelen en snijd ze in achtsten. Doe in een middelgrote pan met koud gezouten water. Breng aan de kook en laat sudderen tot de aardappelen heel zacht zijn, ongeveer 8 minuten. Giet af en zet opzij in een kom om af te koelen. Pureer met een vork of gebaksnijder in grove stukken.

  • Stap 2 Verwarm het wafelijzer. Zeef in een grote kom bloem, suiker, bakpoeder, bakpoeder en zout voor alle doeleinden samen. Opzij zetten.
  • Stap 3 Klop in een middelgrote kom de eierdooiers, karnemelk en boter bij elkaar. Giet in de droge ingrediënten en roer kort tot het net is gecombineerd. Roer de aardappelen erdoor.
  • Stap 4 Klop in een andere middelgrote kom het eiwit stijf maar niet droog. Vouw in het beslag.
  • Stap 5 Schep ongeveer 1/3 kopje beslag op elk deel van het wafelrooster; verdeel het beslag bijna tot aan de randen. Deksel sluiten; bak 5 tot 6 minuten tot er geen stoom meer uit het wafelijzer komt.
  • Stap 6 Leg de wafels op een bakplaat; plaats in een oven op laag vuur, ongeveer 200 graden, met het resterende beslag. Serveer warm.

Nieuw

Voor Elke Gekochte Deken Zal Dit Huismerk Een Ander Doneren Aan Een Gezin In Nood

In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers

Lees Verder
Volgens Experts Heeft Deze Stad Het Beste Kraanwater Van Amerika

Het blijkt dat kraanwater net zo lekker (zo niet beter) kan zijn dan flesjes

Lees Verder
Editor'S Choice
Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Meringue Stekelvarkens
    2024

    Deze schuimgebakjes zijn van buiten knapperig en van binnen zacht. Elke sandwich zit boordevol slagroom en abrikozenconserven

  • Ginger-Scallion Kipfilet Gebakken In Perkament
    2024

    Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst

  • Oranje Yoghurt Met Amandelen
    2024

    De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven

  • Varkenskoteletten Met Tomatenchutney
    2024

    Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen

  • Spice Bee Cookies
    2024

    Kaneel en gember dragen bij aan het kruiden van onze bijenkoekjes

  • Rabarber Kruimels
    2024

    Rabarber en aardbeien passen goed bij elkaar. Je kunt de helft van de rabarber vervangen door een gelijk gewicht van in vieren gesneden bessen