Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Recepten

Gebraden Kalkoen Met Salie

2024

Inhoudsopgave:

Video: Gebraden Kalkoen Met Salie

Video: Gebraden Kalkoen Met Salie
Video: Gebraden kalkoen 2024, Maart
Gebraden Kalkoen Met Salie
Gebraden Kalkoen Met Salie
Anonim

We hebben de vogel gevuld met paddenstoelenvulling, maar je kunt je eigen favoriete recept gebruiken als je dat liever hebt.

Gebraden Kalkoen Met Salie En Champignons Vulling
Gebraden Kalkoen Met Salie En Champignons Vulling

voorbereiding: 1 uur totaal: 5 uur 30 minuten Porties: 10

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist Mushroom Stuffing

  • 1 hele kalkoen (12 pond), ontdooid indien bevroren, gespoeld en drooggedept, nek gereserveerd (ingewanden weggegooid)
  • 4 grote wortels, kruiselings gehalveerd
  • 2 grote uien, in 8 partjes gesneden
  • 2 trossen verse salie, bladeren gescheiden van stengels (ongeveer 1 kopje), stengels gereserveerd
  • 2 eetlepels boter, zacht
  • Grof zout en gemalen peper
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Verwarm de oven voor op 350 graden, met het rek in de laagste positie. Bereid de kalkoen voor en vul hem.

  • Stap 2 Snijd de kalkoenhals in stukjes; combineer in een grote braadpan met wortels, uien en gereserveerde saliestelen. Zet rek in pan (over groenten); leg de kalkoen op het rek, met de borst naar boven. Wrijf kalkoen in met boter; royaal kruiden met peper en zout.
  • Stap 3 Zet de pan in de oven. Giet 6 kopjes water in de bodem van de pan; tent met folie. Gebraden, bedruipende vogel om de 30 minuten met panvloeistoffen, totdat een onmiddellijk afleesbare thermometer in het dikste deel van de dij (vermijd bot) 125 graden registreert, ongeveer 3 1/2 uur.
  • Stap 4

    Verwijder folie; verhoog de ovenwarmte tot 400 graden. Ga door met roosteren, af en toe rijgen, tot de dij 170 graden bereikt, nog 45 tot 60 minuten. Tent met folie als vogel te snel bruin wordt; voeg meer water toe als de pan droog wordt. Leg de kalkoen (op het rek) op een omrande bakplaat; bedek losjes met folie terwijl je de jus maakt.

Aanbevolen:

Nieuw

Voor Elke Gekochte Deken Zal Dit Huismerk Een Ander Doneren Aan Een Gezin In Nood

In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers

Lees Verder
Volgens Experts Heeft Deze Stad Het Beste Kraanwater Van Amerika

Het blijkt dat kraanwater net zo lekker (zo niet beter) kan zijn dan flesjes

Lees Verder
Editor'S Choice
Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Meringue Stekelvarkens
    2024

    Deze schuimgebakjes zijn van buiten knapperig en van binnen zacht. Elke sandwich zit boordevol slagroom en abrikozenconserven

  • Ginger-Scallion Kipfilet Gebakken In Perkament
    2024

    Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst

  • Oranje Yoghurt Met Amandelen
    2024

    De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven

  • Varkenskoteletten Met Tomatenchutney
    2024

    Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen

  • Spice Bee Cookies
    2024

    Kaneel en gember dragen bij aan het kruiden van onze bijenkoekjes

  • Rabarber Kruimels
    2024

    Rabarber en aardbeien passen goed bij elkaar. Je kunt de helft van de rabarber vervangen door een gelijk gewicht van in vieren gesneden bessen