Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Recepten

Jewel Heart Cookies

2024

Inhoudsopgave:

Video: Jewel Heart Cookies

Video: Jewel Heart Cookies
Video: Valentines day Chocolate Cookies ❤️발렌타인데이 초콜릿 쿠키 만들기 ❤️ 2024, Maart
Jewel Heart Cookies
Jewel Heart Cookies
Anonim

Dit koekjesrecept is afkomstig van Lisel Arroyo en Diana Yen van The Jewels of New York. Download en print de hart-koekjessjabloon voor een gemakkelijk te volgen decoratiegids.

Opbrengst: maakt acht 5-inch hartvormige koekjes

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 3 kopjes bloem voor alle doeleinden, plus meer voor het werkoppervlak

  • 3/4 theelepel zout
  • 1 kopje kristalsuiker
  • 1 kopje (2 sticks) ongezouten boter, verzacht
  • 1 groot ei
  • 1 theelepel puur vanille-extract
  • 1 kopje lychees uit blik, uitgelekt
  • 1 (10-ounce) pot frambozenjam
  • 1/2 kopje prosecco
  • Royal Icing voor Jewel Heart Cookies
  • Hemelsblauwe gel kleurstof
  • Roze-roze gel kleurstof
  • Anti-aanbak plantaardige kookspray
  • Roze pastel schuursuiker
  • Frambooskleurige schuursuiker
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Klop in een grote kom bloem en zout bij elkaar; opzij zetten. Klop in de kom van een elektrische mixer uitgerust met de peddelbevestiging 1 kopje kristalsuiker met boter tot het bleek en luchtig is, ongeveer 3 minuten. Voeg ei en vanille toe; mix tot goed gecombineerd. Met de mixer op laag, voeg langzaam het bloemmengsel toe; mix tot een deeg ontstaat. Leg het deeg op het werkoppervlak en verdeel het in vieren. Vorm elk kwartier tot een 5-inch schijf. Wikkel elke schijf in plasticfolie en breng over naar de koelkast. Laat ongeveer 2 uur afkoelen tot het stevig is.

  • Stap 2 Plaats ondertussen lychees in de kom van een keukenmachine; proces tot zeer soepel. Doe over in een middelgrote pan met frambozenjam en prosecco. Kook, af en toe roerend, op middelhoog vuur tot het jammengsel is verminderd en ingedikt, ongeveer 20 minuten. Haal van het vuur en laat afkoelen. Breng het gekoelde jammengsel over naar een wegwerp-spuitzak die is uitgerust met een middelgrote bloemblad-decoratietip (zoals een Wilton nr. 104).
  • Stap 3 Bekleed 2 bakplaten met anti-aanbakmatten en zet apart. Plaats een stuk perkamentpapier over de hartvormige sjabloon en traceer; uitgesneden hartvorm. Op een licht met bloem bestoven werkblad, rol een stuk deeg uit tot 1/4 inch dik. Knip met behulp van een 5-inch hartvormige koekjesvorm 2 hartvormen uit; overbrengen naar voorbereide bakplaat.
  • Stap 4

    Plaats perkamentpapier sjabloon over een van de uitgesneden harten en scoor lijnen met behulp van de zijkanten van een metalen liniaal of de achterkant van een mes om het hart in 7 secties te verdelen (zie sjabloon). Gebruik een spatel met offset en druk voorzichtig op de delen van het hartkoekje die met jam moeten worden gevuld (zie sjabloon). Herhaal het proces met de resterende stukjes deeg. Omtrek ingesprongen gebieden met jammengsel. Teken verschillende zigzaglijnen over het gehele oppervlak van het omlijnde gebied. Gebruik indien nodig een tandenstoker om gelijkmatig te verspreiden over het hele gebied. Zet de koekjes in de koelkast en zet ze 30 minuten in de koelkast.

  • Stap 5 Verwarm de oven voor op 350 graden. Breng koekjes over naar de oven en bak tot de randen goudbruin zijn, 10 tot 11 minuten. Breng over naar een rooster en laat volledig afkoelen.
  • Stap 6

    Verdeel de royal icing gelijkmatig over twee kommen. Voeg met een tandenstoker twee druppels roze-roze gelkleuring toe aan één kom glazuur; roer tot alles goed gecombineerd is. Als het glazuur niet roze genoeg is, voeg dan nog een paar druppels kleurstof toe totdat je een lichtroze kleur hebt gecreëerd. Voeg in de resterende kom glazuur met een tandenstoker 3 of 4 druppels roze-roze gelkleurstof toe; roer tot alles goed gecombineerd is. Voeg met een tandenstoker 1 druppel hemelsblauwe gelkleurstof toe; roer tot alles goed gecombineerd is. Blijf druppels blauwe kleurstof toevoegen tot glazuur een frambozenkleur heeft. Breng elke kom glazuur over in een wegwerpbare spuitzak met een ronde punt (zoals Wilton nr.3).

  • Stap 7 Knip stukjes perkamentpapier uit van ongeveer dezelfde grootte en vorm als de met jam gevulde delen van het koekje; bespuit elk stuk met anti-aanbak plantaardige kookspray en bedek de jamgebieden. Gebruik de lichtroze royal icing om de roze gebieden van het koekje te schetsen (zie sjabloon). Teken verschillende zigzaglijnen over het gehele oppervlak van het omlijnde gebied. Gebruik indien nodig een tandenstoker om gelijkmatig te verdelen. Bestrooi met roze pastelsuiker om te bedekken.
  • Stap 8 Gebruik de frambozen royal icing om de frambozengebieden van het koekje te schetsen (zie sjabloon). Teken verschillende zigzaglijnen over het gehele oppervlak van het omlijnde gebied. Gebruik indien nodig een tandenstoker om gelijkmatig te verdelen. Bestrooi ze met frambozenschuursuiker. Schil perkament van met jam gevulde delen en laat koekjes volledig drogen.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games