Logo nl.holidaysbeauty.com

Blood Orange En Pummelo Marmelade

2024

Inhoudsopgave:

Video: Blood Orange En Pummelo Marmelade

Video: Blood Orange En Pummelo Marmelade
Video: Мармелад из кровавого апельсина - пищевые пожелания 2024, Maart
Blood Orange En Pummelo Marmelade
Blood Orange En Pummelo Marmelade
Anonim

Hoewel het traditioneel wordt gemaakt met zure sinaasappel en citroen, staat marmelade open voor interpretatie.

Blood Orange en Pummelo Marmelade
Blood Orange en Pummelo Marmelade

Opbrengst: maakt ongeveer 2 liter

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 4 bloedsinaasappelen, geschild, schillen in stukjes van 1/3-inch gesneden, vlees zonder zaadjes en grof gehakt

  • 1 pummelo, geschild, schil in stukjes van 1/3-inch gesneden, vlees gezaaid en grof gehakt
  • 1 citroen, in vieren gesneden, in dunne plakjes gesneden en gezaaid
  • 1 1/2 liter koud water
  • Suiker
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Breng fruit, schillen en water aan de kook in een grote pan. Laat 5 minuten koken. Zet het vuur uit, dek af en laat afkoelen. Zet 8 uur in de koelkast (of maximaal 1 dag).

  • Stap 2 Bevries een bord. Ontdek citrusmengsel en laat sudderen op middelhoog vuur. Kook tot de dikste schil zacht is, ongeveer 20 minuten. Meet het mengsel en doe terug in de pan. Voeg voor elk kopje mengsel 3/4 kopje suiker toe.
  • Stap 3 Breng het mengsel al roerend aan de kook. Kook tot het mengsel ongeveer 20 minuten op een suikerthermometer 220 tot 222 graden registreert. Om te testen op de gaarheid van marmelade: laat een lepel op een bevroren bord vallen. Als marmelade een lichte film heeft wanneer hij met een vinger wordt ingedrukt, is het klaar. Als het zich verspreidt en onmiddellijk verdunt, ga dan door met koken en test het na een paar minuten opnieuw. Breng marmelade over in luchtdichte containers, dek af en laat afkoelen op kamertemperatuur. Zet een nacht in de koelkast voordat je het serveert.
  • Cook's aantekeningen

    Marmelade blijft, afgedekt en gekoeld, maximaal 1 maand houdbaar.

Aanbevolen:

Nieuw

Voor Elke Gekochte Deken Zal Dit Huismerk Een Ander Doneren Aan Een Gezin In Nood

In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers

Lees Verder
Volgens Experts Heeft Deze Stad Het Beste Kraanwater Van Amerika

Het blijkt dat kraanwater net zo lekker (zo niet beter) kan zijn dan flesjes

Lees Verder
Editor'S Choice
Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Meringue Stekelvarkens
    2024

    Deze schuimgebakjes zijn van buiten knapperig en van binnen zacht. Elke sandwich zit boordevol slagroom en abrikozenconserven

  • Ginger-Scallion Kipfilet Gebakken In Perkament
    2024

    Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst

  • Oranje Yoghurt Met Amandelen
    2024

    De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven

  • Varkenskoteletten Met Tomatenchutney
    2024

    Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen

  • Spice Bee Cookies
    2024

    Kaneel en gember dragen bij aan het kruiden van onze bijenkoekjes

  • Rabarber Kruimels
    2024

    Rabarber en aardbeien passen goed bij elkaar. Je kunt de helft van de rabarber vervangen door een gelijk gewicht van in vieren gesneden bessen