Logo nl.holidaysbeauty.com

Groene Chili En Tomatillo Varkensvlees Stoofpot

2024

Inhoudsopgave:

Video: Groene Chili En Tomatillo Varkensvlees Stoofpot

Video: Groene Chili En Tomatillo Varkensvlees Stoofpot
Video: Hugo maakt een stoofpotje van varkensvlees met aardappelen - Colruyt 2024, Maart
Groene Chili En Tomatillo Varkensvlees Stoofpot
Groene Chili En Tomatillo Varkensvlees Stoofpot
Anonim

Dit is een zeer veelzijdig gerecht; het kan van tevoren worden gekookt, in de oven of in een slowcooker. Als u een slowcooker gebruikt, moet u eerst bruin varkensvlees op de kookplaat plaatsen en vervolgens overzetten in de slowcooker met de ui-paprikapuree en kruiden. Laat 8-10 uur koken, tot het varkensvlees gaar is en uit elkaar valt.

Lees het volledige recept na de video. Opbrengst: voor 6 tot 8 personen

mh_1097_tomatillo_pork_stew
mh_1097_tomatillo_pork_stew

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 6 tomatillos, gepeld en in vieren gedeeld

  • 3 jalapenos, in de lengte gespleten, zaden en ribben verwijderd als je niet veel warmte wilt
  • 2 kopjes kippenbouillon, plus meer indien nodig
  • 3 eetlepels druivenpitolie
  • 1 varkensschouder, picknick of verse ham 3-5 lbs (afhankelijk van hoeveel u wilt voeren of hoeveel u wilt overhouden)
  • 3 middelgrote witte uien, geschild en in vieren gedeeld
  • 4 teentjes knoflook, geschild
  • 3 eetlepels komijn
  • 1 eetlepel zout
  • Vers gemalen zwarte peper
  • 1 bosje verse koriander, verdeeld in kleine takjes
  • 1 kopje geroosterde en gezouten pepitas
  • 1 blok queso fresco, afgebrokkeld
  • 1 fles hete saus
  • Maïstortilla's, opgewarmd
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Verwarm de oven voor op 325 graden Fahrenheit.

  • Stap 2 Combineer tomatillos, jalapenos en 1/4 kopje kippenbouillon in een pan. Breng op middelhoog vuur aan de kook en kook tot de tomatillo begint af te breken en zacht wordt. Haal van het vuur.
  • Stap 3 Verwarm een grote, ovenvaste Nederlandse oven op middelhoog vuur en voeg druivenpitolie toe. Voeg het varkensvlees toe aan de hete pan en bak aan alle kanten goed bruin. Haal het varkensvlees uit de pan en giet het grootste deel van de olie en het vet af. Bewaar wat vet in de pan.
  • Stap 4 Voeg tomatillo, jalapeno, ui en knoflook toe aan de keukenmachine en pureer tot een gladde massa. Zet de varkenspan terug op middelhoog vuur en voeg puree toe aan het gereserveerde vet in de pan. Voeg komijn en zout toe en verwarm door.
  • Stap 5 Voeg de rest van de kippenbouillon toe aan de pot met puree en roer om te combineren.
  • Stap 6

    Leg het varkensvlees terug in de pot met puree en bouillon. Het varkensvlees moet ongeveer 3/4 van de weg bedekt zijn. Voeg indien nodig meer voorraad toe. Dek af en zet ongeveer 3-4 uur in de voorverwarmde oven, tot het varkensvlees gaar is en uit elkaar valt. Draai het varkensvlees halverwege de kooktijd minstens één keer om. Versnipper het varkensvlees met twee vorken een beetje en meng het door de saus om de smaak in al het varkensvlees te krijgen. Proef en voeg indien nodig peper en zout toe.

  • Stap 7 Serveer varkensstoofpot direct uit de pot en bedek met garnituren (koriander, queso-fresco, pepitas en hete saus). Serveer verwarmde maïstortilla's aan de zijkant om te dippen en scheppen.

Aanbevolen:

Nieuw

Voor Elke Gekochte Deken Zal Dit Huismerk Een Ander Doneren Aan Een Gezin In Nood

In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers

Lees Verder
Volgens Experts Heeft Deze Stad Het Beste Kraanwater Van Amerika

Het blijkt dat kraanwater net zo lekker (zo niet beter) kan zijn dan flesjes

Lees Verder
Editor'S Choice
Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Meringue Stekelvarkens
    2024

    Deze schuimgebakjes zijn van buiten knapperig en van binnen zacht. Elke sandwich zit boordevol slagroom en abrikozenconserven

  • Ginger-Scallion Kipfilet Gebakken In Perkament
    2024

    Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst

  • Oranje Yoghurt Met Amandelen
    2024

    De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven

  • Varkenskoteletten Met Tomatenchutney
    2024

    Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen

  • Spice Bee Cookies
    2024

    Kaneel en gember dragen bij aan het kruiden van onze bijenkoekjes

  • Rabarber Kruimels
    2024

    Rabarber en aardbeien passen goed bij elkaar. Je kunt de helft van de rabarber vervangen door een gelijk gewicht van in vieren gesneden bessen