Plakjes Bartlett-peer en een pittig Roquefort-kaasmengsel met geroosterd wit sandwichbrood. Door het brood in vingers te snijden, is elk de perfecte maat om het fruit vast te houden.
Porties: 12
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist 10 ons Roquefort-kaas
- 5 eetlepels slagroom
- 15 sneetjes wit sandwichbrood, korsten verwijderd
- 2 Bartlett-peren, in dunne plakjes gesneden in partjes
- 1/3 kopje pecannoothelften, in dunne plakjes kruislings gesneden
- Stap 2 Snijd het brood kruiselings doormidden en maak vingers van ongeveer 3 bij 1 1/2 inch. Leg broodvingers op een bakplaat; toast in de oven tot het licht goudbruin is aan elke kant, 10 tot 15 minuten. Haal uit de oven.
- Stap 3 Verdeel 1 volle theelepel kaasmengsel over elke broodvinger. Top met een schijfje peer; Garneer met plakjes pecannoot. Serveer op kamertemperatuur.
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Verwarm de oven voor op 350 graden. Combineer kaas en zware room in een kleine kom. Combineer met een vork of houten lepel tot het mengsel zacht genoeg is om te verspreiden, maar niet te vloeibaar; opzij zetten.