Breng een grote pan water aan de kook en blancheer tomaten in porties gedurende 30 seconden. Als het koel genoeg is om te hanteren, te schillen, te snijden en te halveren. Werk over een zeef boven een kom om de sappen op te vangen en verwijder de zaden.
Stap 2 Voeg aan elke pot 1 theelepel zout en 2 basilicumblaadjes toe. Leg tomaten, met de zijkanten naar beneden, in potten. Gebruik een mes of spatel om luchtbellen of extra ruimte te verwijderen. Druk op de tomaten om ze te verdichten en vul de potten met het gereserveerde tomatensap tot op 1/2 inch van de rand. Veeg de rand af, doe een heet deksel erop en schroef de bovenkant erop en doe de potten in het hete water. Herhaal dit totdat alle potten zijn gevuld en het water ze 1 tot 2 inch bedekt. Breng water aan de kook, dek af en verwerk gedurende 45 minuten. Haal de potten uit de pot en laat 24 uur afkoelen. Test afdichtingen.
Probeert u meer hart-gezonde vissen en volle granen in uw dieet op te nemen? Het bereiken van die nobele doordeweekse dinerdoelen is nu nog eenvoudiger geworden met dit mediterraan geïnspireerde diner van Skillet Cod met Bulgur, Courgette en Tomaten. Gezonde bulgur, zacht smakende kabeljauw en pittige zomergroenten komen samen met slechts één koekenpan, waardoor opruimen ook een fluitje van een cent wordt
Een Italiaanse remix op pastasalade die zeker de ster van het feest zal zijn. Korte, gekrulde gemelli of fusilli-noedels zijn perfect in dit zomerse gerecht, omdat ze in elke vork ruimte laten voor andere ingrediënten, en de groeven bevatten de kruiden en de pittige citroenvinaigrette
De oven doet het werk in dit zoete, goedkope voorgerecht. Cherrytomaten worden geroosterd met verse kruiden en gecombineerd met een licht nootachtige, romige kaas. Serveer met veel knapperig brood of ga helemaal uit Zuid-Frankrijk en serveer met fougasse en tapenade
Pocheren in olijfolie geeft vis een boterachtige textuur. We aromatiseren de olie met venkel, cherrytomaatjes en olijven en gebruiken een deel van de stroperige olie om de aardappelpuree af te maken waar de vis en groenten over worden geserveerd
Hier is nog een winnaar met één pot, een heerlijke variatie op kip en rijst. De dijen worden gebruind en vervolgens gekookt met freekeh, een geroosterde en gebarsten tarwe. De taaie textuur van freekeh neemt de sappen van de kip op en de nootachtige smaak past goed bij de olijven en tomaten
In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers
Het is een gegeven dat we verjaardagen en feestdagen vieren met onze vrienden en familieleden, maar hoe zit het met onze harige vrienden en familieleden? Moet
Je zou het moeilijk hebben om een bloem te vinden die meer universeel geliefd en tijdloos is dan de roos - vooral op Valentijnsdag. "De eerste bekende schilderijen van rozen waren
Als je de ervaring van Gatlinburg SkyBridge die tijdens de vakantie in een tunnel van lichten is veranderd, hebt gemist, heb je geluk. Deze maand zullen tortelduifjes zeker
Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst
De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven
Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen