Logo nl.holidaysbeauty.com

Aardappel En Prei Galette Met Waterkers

2024

Inhoudsopgave:

Video: Aardappel En Prei Galette Met Waterkers

Video: Aardappel En Prei Galette Met Waterkers
Video: Hoe maak je een Aardappel Prei Galette? 2024, Maart
Aardappel En Prei Galette Met Waterkers
Aardappel En Prei Galette Met Waterkers
Anonim

Ondanks zijn verfijnde uiterlijk lijkt deze knapperige galette veel op een grote aardappelpannenkoek - en net zo onweerstaanbaar. Het haalt zijn ui-diepte uit de prei.

Aardappel en Prei Galette met Waterkers
Aardappel en Prei Galette met Waterkers

Johnny Miller voorbereiding: 10 minuten totaal: 20 minuten Porties: 4

Ingrediënten

Ingrediëntenlijst 1 grote roodbruine aardappel, geschild en geraspt (1 1/2 kopjes)

  • 1 kleine prei, alleen witte en lichtgroene delen, in dunne plakjes kruislings gesneden en goed afgespoeld
  • 3 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 1 snufje vers geraspte nootmuskaat
  • Grof zout en versgemalen peper
  • Extra vergine olijfolie
  • 1 kopje waterkers, bijgesneden
  • 1/2 theelepel vers citroensap
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Doe de aardappel in een kom met koud water en laat 10 minuten trekken. Giet goed af in een slacentrifuge of knijp in een schone theedoek om overtollig water te verwijderen. Combineer aardappel, prei, bloem, nootmuskaat, 3/4 theelepel zout en 1/4 theelepel peper.

  • Stap 2 Verhit 2 eetlepels olie in een grote koekenpan met antiaanbaklaag op middelhoog vuur. Verspreid het aardappelmengsel in de koekenpan en druk lichtjes met een spatel om ervoor te zorgen dat het bij elkaar blijft. Kook tot de onderkant goudbruin is, ongeveer 6 minuten. Omdraaien. Verhoog het vuur tot middelhoog. Kook tot de onderkant goudbruin is, 4 tot 5 minuten.
  • Stap 3 Blijkt galette. Gooi waterkers met citroensap en 1 1/2 theelepel olie en leg op de galette. Snijd in 8 partjes.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games