Gebruik dit recept om onze Pavlova te maken met vanille-gepocheerde sinaasappels.
Opbrengst: Maakt genoeg voor 1 pavlova
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist 1 1/2 kopjes suiker
- 1 vanilleboon, gespleten, zaden geschraapt
- 3 navel- of Cara Cara-sinaasappels (of een mix), schil en merg verwijderd, vlees in partjes gesneden
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Verwarm suiker en 1 kopje water in een middelgrote pan op middelhoog vuur, roer tot de suiker is opgelost. Roer vanille en sinaasappels erdoor. Zet het vuur lager en laat 10 minuten sudderen. Laat volledig afkoelen.
Cook's aantekeningen
Sinaasappelen kunnen maximaal 1 dag in siroop in een luchtdichte verpakking worden gekoeld.