Mixologist Allen Katz suggereert verouderde rum als een levendig, betaalbaar startpunt. Het neemt karameltinten op, evenals tonen van vanille en steenfruit terwijl het rijpt in eikenhouten vaten.
Opbrengst: maakt 2
Ingrediënten
Ingrediënten checklist 4 ons gerijpte rum, zoals Cruzan Single Barrel Estate
- 1 1/2 ounces vers sinaasappelsap
- 1 ons vers limoensap
- 1/2 ounce Shaken Simple Syrup
- IJsblokjes, om te serveren
- 2 dunne reepjes sinaasappelschil, ter garnering
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Combineer in een cocktailshaker rum, sappen en eenvoudige siroop; goed schudden. Zeef in 2 met ijs gevulde ouderwetse glazen. Garneer elk met een gedraaide schilreep.