Logo nl.holidaysbeauty.com

Feestelijke Flatbread

2024

Inhoudsopgave:

Video: Feestelijke Flatbread

Video: Feestelijke Flatbread
Video: PUMPKIN FLATBREAD | EASY HOMEMADE FLATBREAD RECIPE 2024, Maart
Feestelijke Flatbread
Feestelijke Flatbread
Anonim

Fraai gerangschikte ingrediënten geven smaak en veranderen eenvoudig voedsel in eetbare kunstwerken.

Feestelijke Flatbread
Feestelijke Flatbread

Opbrengst: maakt 12

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 1/4 kopje extra vergine olijfolie, plus meer voor kom en poetsen

  • 1 1/4 theelepel actieve droge gist
  • 3 kopjes plus 1 1/2 theelepel bloem voor alle doeleinden, plus meer om te werken
  • Snufje suiker
  • 1 1/4 kopjes warm water (ongeveer 110 graden), plus meer indien nodig
  • 1/4 kopje gele maïsmeel
  • 1/4 kopje verse rozemarijnblaadjes
  • Grof zout en versgemalen peper
  • 1 middelgrote rode ui, in de lengte zeer dun gesneden, worteluiteinde intact op elke plak
  • 1 bosje salieblaadjes
  • 4 kleine tomatillos, geschild en in dunne plakjes gesneden
  • 6 gele kerstomaatjes, in dunne plakjes gesneden
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Bestrijk een grote kom met olie; opzij zetten. Roer gist, 1 1/2 theelepel bloem en de suiker in de kom van een elektrische mixer. Roer 1/4 kopje warm water erdoor en laat het ongeveer 10 minuten romig worden.

  • Stap 2 Klop de resterende 3 kopjes bloem, de maïsmeel, rozemarijn, 1 theelepel zout en 1 1/2 theelepel peper in een middelgrote kom; voeg toe aan het gistmengsel. Bevestig aan mixer met de deeghaak. Met de mixer op lage snelheid, voeg geleidelijk het resterende kopje warm water toe; mix tot het deeg net samenkomt, voeg indien nodig meer warm water toe, 1 eetlepel per keer. Blijf mengen tot het deeg glad en elastisch is, nog 5 tot 6 minuten. Draai op een werkoppervlak; kneed 4 keer tot een bal.
  • Stap 3 Leg het deeg in een geoliede kom; bedek met plasticfolie. Laat het op een warme, tochtvrije plaats rijzen tot het in bulk verdubbeld is, ongeveer 1 uur. Draai op een werkoppervlak; verdeel gelijkmatig in 12 ballen. Breng over op een bakplaat bekleed met bakpapier; bedek losjes met plasticfolie.
  • Stap 4

    Verwarm de oven voor op 400 graden. Werk met 1 bal deeg tegelijk, rol uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een ovaal van 4 bij 11 inch. Bestrijk ze met olie. Herhaal met de resterende deegballen. Waaier elke plak ui uit. Verdeel salieblaadjes en plakjes ui, tomatillo en tomaat over flatbreads; breng op smaak met peper en zout.

  • Stap 5 Leg 2 flatbreads op een bakplaat. Bak tot flatbreads 12 tot 14 minuten goudbruin worden. Breng over naar een rooster om volledig af te koelen. Herhaal met de resterende flatbreads.
  • Cook's aantekeningen

    Flatbreads kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking worden bewaard.

Aanbevolen:

Nieuw

Kastanjepuree Voor Knolselderijsoep Met Spruitjes En Kastanjes

Deze puree wordt gebruikt als garnering voor de selderijwortelsoep van chef-kok Michael Anthony met spruitjes en kastanjes. Fotocredit: Ellen Silverman

Lees Verder
Zemelenmuffins Met Ananas

De ananas voegt zoetheid toe aan deze met vezels gevulde muffins

Lees Verder
Gekruide Pan-Seared Salmon

Door de filets dicht te schroeien, zorgt u ervoor dat de schil mooi knapperig wordt en een heerlijk contrast vormt met het zijdezachte vlees

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Pijnboompitten Koekjes
    2024

    Deze Italiaanse koekjes worden gerold in pijnboompitten (of pignoli); de delicate smaak van de noten wordt dieper als de koekjes bakken

  • Coca-Cola Geglazuurde Vleugels
    2024

    Chef-kok Virginia Willis gebruikt de klassieke zuidelijke techniek om Coca-Cola en kruiden te verminderen tot een stroperig glazuur voor deze smaakvolle kippenvleugels

  • Georgia Peach Souffle
    2024

    Rijpe, sappige Georgia-perziken bekleden de bodem van soufflégerechten en een perzik-meringue bakt in een licht, luchtig beleg in dit recept van chef-kok Virginia Willis

  • Kaasflauta's Met Korianderpesto
    2024

    Deze Mexicaanse pesto is gemaakt met pepitas in plaats van noten; zoek ze op bij natuurvoedingswinkels, gastronomische kruideniers of Latijnse markten

  • Gebakken Sint-jakobsschelpen Over Spaghetti Squash
    2024

    Sint-jakobsschelpen, gebakken met prei en sjalotten, rusten op een bedje van spaghettipompoen

  • Virginia's Deviled Eggs
    2024

    Dit eenvoudige eierrecept is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden; in de versie van chef-kok Virginia Willis maken Dijon-mosterd, mayonaise en boter de eieren extra romig

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Agnolotti Met Worst
    2024

    Agnolotti met worst porties: 6 Ingrediënten Ingrediënten Checklist 1/2 kopje (ongeveer 1 stokje) ongezouten boter 2 grote ui, in stukjes van 1/2-inch gesneden 1 eetlepel olijfolie 1/4 kopje slagroom 1 pond zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd Grof zout, (naar smaak) Versgemalen zwarte peper, (naar smaak) 1 (10 gram) bevroren kleine erwten, niet ontdooid 2 pond agnolott, i verse fettuccine of 1 1/2 pond droge pasta zoals schelpen, orecchie

  • Bacon-Jalapeno Quesadillas
    2024

    "Mad Hungry" -host Lucinda Scala Quinn ontwikkelde dit eenvoudige recept exclusief voor de seizoenspremière van "The Martha Stewart Show", met input van haar spekminnende zonen

  • Geroosterde Sesam Asperges
    2024

    Je hebt maar vier ingrediënten en 30 minuten nodig om dit snelle en gemakkelijke bijgerecht van geroosterde asperges te bereiden

  • Waterkers, Andijvie En Gegrilde Perziksalade
    2024

    Deze zomersalade heeft het allemaal: knapperige, peperige groenten; zachte, gladde kaas; en zoete, rokerige, licht gekarameliseerde perziken, heet van de grill

  • Paprika Boter
    2024

    Verdeel het over vlees of kip voor het grillen, of serveer het met maïskolf

  • Chocolade Pindakaas-ijskoekcake
    2024

    Deze publiekstrekkelijke koelboxcake gebruikt in de winkel gekochte koekjes; de enige uitdaging die je tegenkomt tijdens de montage van deze traktatie, is om te delen met vrienden en familie