Logo nl.holidaysbeauty.com

Hazelnoot Broos

2024

Inhoudsopgave:

Video: Hazelnoot Broos

Video: Hazelnoot Broos
Video: Hazelnoot Mokka Rol | CAKE ROL | Zo maak je dit heerlijke gebak 2024, Maart
Hazelnoot Broos
Hazelnoot Broos
Anonim

Je kunt deze karamel ook bros maken met andere noten, zoals geraspte amandelen of pistachenoten.

Hazelnoot broos
Hazelnoot broos

Opbrengst: maakt een vel van 11 bij 17 inch

Ingrediënten

Ingrediëntenlijst Plantaardige olie, voor pan en mes

  • 4 kopjes suiker
  • 1/4 theelepel appelazijn
  • 5 1/2 kopjes hazelnoten
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Combineer suiker, azijn en 1 kopje water in een middelgrote pan op middelhoog vuur tot de suiker oplost. Kook tot donker amber van kleur, 20 tot 22 minuten. Roer de noten erdoor.

  • Stap 2 Olie een bakplaat van 11 bij 17 inch. Giet het hete mengsel op de pan. Laat stevig worden, maar nog steeds zacht genoeg om te snijden. Keer om op een snijplank en vorm niet. Werk snel en gebruik een geolied koksmes om het vel in zes rechthoeken te snijden. Bewaar tot 1 week bros in een luchtdichte verpakking.
  • Cook's aantekeningen

    Gebruik bij het maken van karamel voor bros altijd een pan met een zware bodem om de warmte gelijkmatig te verdelen. Als u suiker en water karamelliseert, verlaag dan het vuur nadat de siroop kookt en draai de pan voorzichtig rond om de kleur te controleren. Om kristallisatie te voorkomen, borstelt u de zijkanten van de pan af met een in water gedompelde deegborstel; Door de pan een paar minuten te bedekken, wordt ook kristallisatie voorkomen, omdat eventuele condensatie vast komt te zitten en langs de zijkanten naar beneden loopt. Om het kookproces te stoppen, dompel je de pan een paar seconden in een kom met ijswater. Om het opruimen te vergemakkelijken, plaats je keukengerei in de pan, vul je het met water en breng je aan de kook totdat de suiker is opgelost.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games