Logo nl.holidaysbeauty.com

Pear Streusel

2024

Inhoudsopgave:

Video: Pear Streusel

Video: Pear Streusel
Video: Over ripe pears? Pear Streusel (Tea) Cake it is! 2024, Maart
Pear Streusel
Pear Streusel
Anonim

Zure veenbessen worden milder door de toevoeging van peren in deze taartvulling. Een topping van havermout-streusel voegt een zoete crunch toe.

Pear Streusel
Pear Streusel

voorbereiding: 1 uur totaal: 3 uur 30 minuten Porties: 8 Opbrengst: maakt een taart van 9 inch

Ingrediënten

Voor de Crust 1 schijf Pate Brisee for Pies

Bloem voor alle doeleinden, voor oppervlak

Voor de cranberrysaus 6 ons verse of ontdooide bevroren veenbessen (1 1/2 kopjes)

  • 1/2 kopje kristalsuiker
  • 1/2 kopje water
  • 1 heel kaneelstokje

Voor de Streusel Topping 1 kopje bloem voor alle doeleinden

  • 3/4 kop verpakt lichtbruine suiker
  • 3/4 kopje ouderwetse haver
  • 1/2 theelepel gemalen kaneel
  • Grof zout
  • 1 plak koude ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden

Voor het vullen van 1 1/2 pond stevige, rijpe peren, zoals Bosc of Bartlett, geschild, geboord en in plakjes van 1/2-inch gesneden

  • 1/4 kopje kristalsuiker
  • Grof zout
  • 2 eetlepels bloem voor alle doeleinden
  • 1/8 theelepel vers citroensap
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Maak de korst: rol het deeg uit tot een dikte van 1/8 inch op een licht met bloem bestoven oppervlak. Plaats deeg in een 9-inch taartplaat. Krimp randen. Bevries tot stevig, ongeveer 30 minuten.

  • Stap 2 Maak ondertussen de cranberrysaus: breng veenbessen, kristalsuiker, water en kaneelstokje aan de kook in een pot. Kook tot de veenbessen zacht zijn en beginnen te barsten en de saus dik is, ongeveer 25 minuten. Gooi het kaneelstokje weg. Laat volledig afkoelen.
  • Stap 3 Verwarm de oven voor op 375 graden. Maak de streusel: Klop bloem, bruine suiker, haver, gemalen kaneel en 1/2 theelepel zout bij elkaar. Snijd boter in met een deegsnijder of wrijf met je vingers in tot het gecombineerd is en het mengsel lijkt op een grove maaltijd met nog wat grote stukken over. Koel.
  • Stap 4 Maak de vulling: meng peren, kristalsuiker, 1/4 theelepel zout, de bloem en citroensap. Roer de afgekoelde cranberrysaus erdoor.
  • Stap 5

    Breng de vulling over naar de korst; top met streusel. Bak tot de vulling in het midden borrelt en de bovenkant goudbruin is, ongeveer 1 uur en 30 minuten. Laten afkoelen.

Aanbevolen:

Nieuw

Doordrenkte Slagroom

Om uw vakantiedesserts naar een hoger niveau te tillen, maakt u ze af met een van deze drie doordrenkte slagroom. De smaak die je kiest, hangt af van het smaakprofiel van het dessert waar je het op doet - warme kruiden zullen deze roze appeltaart versterken, terwijl sinaasappelschil als een heldere aanvulling op pompoen zal dienen. Ten slotte zal intense koffieboon de zoete noot van een plakje klassieke pecantaart naar boven halen

Lees Verder
Pernod-Bourbon Spritz

Een aperitief zoals deze Pernod-Bourbon Spritz (foto rechts) helpt de eetlust te stimuleren, precies wat je nodig hebt voor een feestmaal als Thanksgiving. De twee krachtige ingrediënten, Pernod met anijssmaak en karamelachtige bourbon, worden getemperd door de toevoeging van sodawater en veel ijs. Een paar druppels Angostura-bitters brengen het allemaal samen

Lees Verder
Garibaldi

In deze eenvoudige maar gedurfde aperitiefcocktail (afgebeeld in het midden), brengt de ongecompliceerde bitterheid van Campari-likeur de zoetheid van sinaasappelsap in evenwicht, terwijl geurige citrusbitters het afmaken

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Chocolade-crème Brulee Ijs Sandwiches
    2024

    Dezelfde custard die in de verfijnde crème brulee wordt gebruikt, wordt een meer informele traktatie wanneer deze in een bakvorm wordt gekookt, ingevroren, in cirkels wordt gesneden en vervolgens wordt gelaagd tussen knapperige suikertuilles

  • Daube Provencale
    2024

    "Het beste stuk vlees voor dit gerecht is de nek, met het bot er nog in. Maar als je om wat voor reden dan ook geen nek kunt vinden, of liever vlees zonder been hebt, gebruik dan schouder", zegt chef-kok Anthony Bourdain. Dit is een exclusief recept van hem

  • Phyllo Pie Met Groenen
    2024

    Bekende chef-kok en auteur Diane Kochilas bereidt een heerlijk Grieks paasfeest met deze phyllo-taart. Trahana is een traditionele Griekse karnemelkpasta; rijst kan in dit recept worden vervangen

  • Genoise Torte Met Mousses Van Chocolade En Pralinekaramel
    2024

    Voor een decadente chocoladetaart, bak genoise in een bakvorm en snijd deze in vieren - leg de stukken vervolgens in lagen met twee soorten mousse en bedek met chocoladescherven

  • Picadillo De Pollo
    2024

    Gebruik dit recept om onze Chiles Anchos Rellenos te maken

  • Vanille-cheesecake Met Chocoladeglazuur
    2024

    Een chocoladeglazuur is precies wat deze romige vanille-cheesecake nodig heeft voor ultieme verwennerij

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Kaneel Appelmoes
    2024

    Een snack hoeft niet zwaar te zijn om tevreden te zijn. Deze magere appelmoes met een hoog vezelgehalte, gemaakt in de magnetron, past perfect. Als je liever een zoeter appelmoes eet, kies dan voor rode appels, zoals Fuji of Gala, in plaats van meer suiker toe te voegen

  • Cranberry Raisin Pie
    2024

    Cranberry Raisin Pie Yield: Maakt een taart van 9 inch met dubbele korst Ingrediënten Ingrediëntenlijst Meel voor alle doeleinden, om te bestuiven Pate Brisee voor Plum Crumb Pie 2 kopjes verse veenbessen 1 1/2 kopjes gouden rozijnen 1/2 kopje suiker, of naar smaak 1/4 kopje pure ahornsiroop 1/2 theelepel puur vanille-extract Scheutje brandewijn Geraspte schil van 1 sinaasappel 2 eetlepels koude ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden

  • Eieren Met Champignons En Spinazie
    2024

    Dit alles-in-één gerecht wordt gekookt in perkament, waardoor het gezond en een makkie is om op te ruimen

  • Bier Margaritas
    2024

    Dit recept brengt twee favorieten in de achtertuin samen - bier en tequila - voor een bevredigend, verfrissend gemengd drankje. Probeer ook: Pollo con Queso Tortas

  • De Goede Nacht En Veel Geluk
    2024

    Laat deze verfrissende cocktail het begin zijn van een geweldige relatie met gemberbier! Hier wordt het gemengd met wodka, limoensap en komkommer

  • Sint-jakobsschelp Met Maïschips
    2024

    Scallop Ceviche with Corn Chips Yield: Maakt ongeveer 3 dozijn Ingrediënten Ingrediënten Checklist 1/3 kopje plus 2 eetlepels vers geperst limoensap 1/2 kopje vers geperst sinaasappelsap 1 eetlepel appelazijn 2 eetlepels gehakte verse koriander 1/2 grote jalapenopeper, grof gehakt 1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden en in stukken van 1 inch gesneden 1/4 pond baai sint-jakobsschelpen, in de lengte in vieren gesneden en vervolgens kruislings