Logo nl.holidaysbeauty.com

Cesare's Cannellini-bonen

2024

Inhoudsopgave:

Video: Cesare's Cannellini-bonen

Video: Cesare's Cannellini-bonen
Video: Cannellini Bean "Hummus" with Pickled Radishes & Onions | Kitchen Quickies | Food Network Asia 2024, Maart
Cesare's Cannellini-bonen
Cesare's Cannellini-bonen
Anonim

Groenten en kruiden geven een frisse smaak aan dit recept van chef Cesare Casella, gebruikt in zijn lasagne met Bean Ragu.

Opbrengst: maakt ongeveer 7 kopjes

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 1 pond gedroogde cannellinibonen

  • 2 takjes verse salie
  • 2 takjes verse rozemarijn
  • 6 teentjes knoflook, op de huid, geplet
  • 1 wortel
  • 1 rib bleekselderij
  • 1 ui, in vieren gedeeld
  • 1 eetlepel grof zout
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Spoel de bonen grondig af en doe ze in een grote soeppan. Voeg voldoende koud water toe om ten minste 2 inch te bedekken. Laat 6 tot 12 uur staan (in de koelkast als de lucht te warm is).

  • Stap 2 Giet de bonen af en doe ze terug in de soeppan met 16 kopjes water. Plaats salie, rozemarijn en knoflook in een stuk kaasdoek van 6 inch; bind met keukentouw om te sluiten en voeg toe aan de pot samen met wortel, selderij en ui. Breng water op laag vuur op laag vuur en kook gedurende 30 minuten. Breng op smaak met zout en blijf gaar koken, 15 minuten tot 1 1/2 uur langer.
  • Stap 3 Verwijder kaasdoekpakket en groenten en giet af.

Aanbevolen:

Nieuw

Kastanjepuree Voor Knolselderijsoep Met Spruitjes En Kastanjes

Deze puree wordt gebruikt als garnering voor de selderijwortelsoep van chef-kok Michael Anthony met spruitjes en kastanjes. Fotocredit: Ellen Silverman

Lees Verder
Zemelenmuffins Met Ananas

De ananas voegt zoetheid toe aan deze met vezels gevulde muffins

Lees Verder
Gekruide Pan-Seared Salmon

Door de filets dicht te schroeien, zorgt u ervoor dat de schil mooi knapperig wordt en een heerlijk contrast vormt met het zijdezachte vlees

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Pijnboompitten Koekjes
    2024

    Deze Italiaanse koekjes worden gerold in pijnboompitten (of pignoli); de delicate smaak van de noten wordt dieper als de koekjes bakken

  • Coca-Cola Geglazuurde Vleugels
    2024

    Chef-kok Virginia Willis gebruikt de klassieke zuidelijke techniek om Coca-Cola en kruiden te verminderen tot een stroperig glazuur voor deze smaakvolle kippenvleugels

  • Georgia Peach Souffle
    2024

    Rijpe, sappige Georgia-perziken bekleden de bodem van soufflégerechten en een perzik-meringue bakt in een licht, luchtig beleg in dit recept van chef-kok Virginia Willis

  • Kaasflauta's Met Korianderpesto
    2024

    Deze Mexicaanse pesto is gemaakt met pepitas in plaats van noten; zoek ze op bij natuurvoedingswinkels, gastronomische kruideniers of Latijnse markten

  • Gebakken Sint-jakobsschelpen Over Spaghetti Squash
    2024

    Sint-jakobsschelpen, gebakken met prei en sjalotten, rusten op een bedje van spaghettipompoen

  • Virginia's Deviled Eggs
    2024

    Dit eenvoudige eierrecept is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden; in de versie van chef-kok Virginia Willis maken Dijon-mosterd, mayonaise en boter de eieren extra romig

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Agnolotti Met Worst
    2024

    Agnolotti met worst porties: 6 Ingrediënten Ingrediënten Checklist 1/2 kopje (ongeveer 1 stokje) ongezouten boter 2 grote ui, in stukjes van 1/2-inch gesneden 1 eetlepel olijfolie 1/4 kopje slagroom 1 pond zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd Grof zout, (naar smaak) Versgemalen zwarte peper, (naar smaak) 1 (10 gram) bevroren kleine erwten, niet ontdooid 2 pond agnolott, i verse fettuccine of 1 1/2 pond droge pasta zoals schelpen, orecchie

  • Bacon-Jalapeno Quesadillas
    2024

    "Mad Hungry" -host Lucinda Scala Quinn ontwikkelde dit eenvoudige recept exclusief voor de seizoenspremière van "The Martha Stewart Show", met input van haar spekminnende zonen

  • Geroosterde Sesam Asperges
    2024

    Je hebt maar vier ingrediënten en 30 minuten nodig om dit snelle en gemakkelijke bijgerecht van geroosterde asperges te bereiden

  • Waterkers, Andijvie En Gegrilde Perziksalade
    2024

    Deze zomersalade heeft het allemaal: knapperige, peperige groenten; zachte, gladde kaas; en zoete, rokerige, licht gekarameliseerde perziken, heet van de grill

  • Paprika Boter
    2024

    Verdeel het over vlees of kip voor het grillen, of serveer het met maïskolf

  • Chocolade Pindakaas-ijskoekcake
    2024

    Deze publiekstrekkelijke koelboxcake gebruikt in de winkel gekochte koekjes; de enige uitdaging die je tegenkomt tijdens de montage van deze traktatie, is om te delen met vrienden en familie