Dit recept komt van Skip Hellewell. Alle middelgrote appels kunnen worden gebruikt.
Francesco Lagnese voorbereiding: 15 minuten totaal: 30 minuten Opbrengst: voor 6 kopjes
Ingrediënten
Ingrediëntenlijst 12 middelgrote appels (ongeveer 5 pond)
- 2/3 kopje vers sinaasappelsap (van 2 sinaasappels)
- 1/2 kopje lichtbruine suiker verpakt
- 1/2 theelepel gemalen kaneel
- Stap 2 Giet appels af en doe terug in de pot. Pureer appels tot ze dik of glad zijn, afhankelijk van je voorkeur. Roer sinaasappelsap, suiker en kaneel erdoor. Zoet met meer suiker of breng eventueel op smaak met meer kaneel. Serveer warm of koud.
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Breng een grote pan water aan de kook. Schil en snijd de appels. Kook appels gaar, ongeveer 12 minuten.
Cook's aantekeningen
Appelmoes kan maximaal 1 week worden gekoeld.