Logo nl.holidaysbeauty.com

Peer Carpaccio

2024

Inhoudsopgave:

Video: Peer Carpaccio

Video: Peer Carpaccio
Video: Как приготовить карпаччо из говядины с Дженнаро Контальдо 2024, Maart
Peer Carpaccio
Peer Carpaccio
Anonim

Seizoensperen staan centraal in dit zoete en hartige aperitief van chef-kok Mario Batali. Probeer ook: Eggs in Hell

Peer Carpaccio
Peer Carpaccio

Servings: 6

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 6 rijpe Comice of Anjou peren

  • 3 eetlepels extra vergine olijfolie
  • Grof zeezout, naar smaak
  • 1 citroen
  • 8-ounce wig Parmigiano Reggiano-kaas, geschoren
  • Versgemalen zwarte peper naar smaak
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Plaats peren op het werkoppervlak met de stelen naar boven gericht. Begin aan de buitenkant en werk naar de kern toe, snijd peren van 1/8 inch dik. Draai peren en herhaal aan de andere kant.

  • Stap 2 Leg peren overlappend op een schaal; besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout. Rasp citroenschil met peren met een rasp met microgolven. Halveer de citroen en pers het sap uit over de peren.
  • Stap 3 Garneer met Parmezaanse krullen en breng op smaak met peper; dienen.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games