Logo nl.holidaysbeauty.com

Texas Hill Country Gekruide Pompoentaart

2024

Inhoudsopgave:

Texas Hill Country Gekruide Pompoentaart
Texas Hill Country Gekruide Pompoentaart
Anonim

Chipotle-chili-poeder voegt een subtiele warmte toe aan deze anders traditionele taart.

Texas Hill Country gekruide pompoentaart
Texas Hill Country gekruide pompoentaart

Anna Williams Porties: 12

Ingrediënten

Ingrediëntenlijst Meel voor alle doeleinden, om te bestuiven

  • 1/2 recept Flaky Pie Dough voor gekruide pompoentaart
  • 1/2 kopje kristalsuiker
  • 1/4 kopje verpakte donkerbruine suiker
  • 1 theelepel gemalen kaneel
  • 1/4 theelepel gemalen gember
  • 1/4 tot 1/2 theelepel chipotle-chili poeder
  • 1/4 theelepel gemalen kruidnagel
  • 1/2 theelepel zout
  • 2 grote eieren, licht opgeklopt
  • 1 theelepel puur vanille-extract
  • 1 blik (15 gram) pompoenpuree
  • 1 blik (12 gram) verdampte melk
  • Bourbon Cream, voor serveren
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Rol op een licht met bloem bestoven oppervlak 1 schijf deeg uit tot 1/8 inch dik. Snijd in een 12-inch ronde. Plaats deeg in de bodem en de zijkanten van een 9-inch springvorm. Scheur eventueel overhangend deeg weg om een gekartelde rand nabij de rand te creëren. Zet 1 uur in de koelkast.

  • Stap 2 Verwarm de oven voor op 425 graden. Prik de bodem van de korst helemaal in met een vork. Bevries tot stevig, ongeveer 15 minuten. Bekleed met bakpapier en vul met taartgewichten of gedroogde bonen. Bak tot de randen goudbruin beginnen te worden, ongeveer 15 minuten. Verwijder gewichten en perkament. Keer terug naar de oven en bak tot het midden goudbruin is, ongeveer 15 minuten langer. Laat volledig afkoelen op een rooster.
  • Stap 3 Klop de kristalsuiker, bruine suikers, kruiden en zout in een grote kom. Klop de eieren, vanille en pompoen erdoor, gevolgd door de verdampte melk. Giet de vulling in stukjes korst en maak de bovenkant glad.
  • Stap 4

    Bak 15 minuten. Verlaag de oventemperatuur tot 350 graden en bak tot een tandenstoker die in het midden is gestoken er schoon uit komt, 40 tot 50 minuten. Laat volledig afkoelen op een rooster. Ongekende taart. Serveer met bourbonroom.

  • Cook's aantekeningen

    Voor het ontvormen kan de taart losjes worden bedekt met perkament en vervolgens met folie en tot 3 dagen in de koelkast worden bewaard.

Aanbevolen:

Nieuw

Doordrenkte Slagroom

Om uw vakantiedesserts naar een hoger niveau te tillen, maakt u ze af met een van deze drie doordrenkte slagroom. De smaak die je kiest, hangt af van het smaakprofiel van het dessert waar je het op doet - warme kruiden zullen deze roze appeltaart versterken, terwijl sinaasappelschil als een heldere aanvulling op pompoen zal dienen. Ten slotte zal intense koffieboon de zoete noot van een plakje klassieke pecantaart naar boven halen

Lees Verder
Pernod-Bourbon Spritz

Een aperitief zoals deze Pernod-Bourbon Spritz (foto rechts) helpt de eetlust te stimuleren, precies wat je nodig hebt voor een feestmaal als Thanksgiving. De twee krachtige ingrediënten, Pernod met anijssmaak en karamelachtige bourbon, worden getemperd door de toevoeging van sodawater en veel ijs. Een paar druppels Angostura-bitters brengen het allemaal samen

Lees Verder
Garibaldi

In deze eenvoudige maar gedurfde aperitiefcocktail (afgebeeld in het midden), brengt de ongecompliceerde bitterheid van Campari-likeur de zoetheid van sinaasappelsap in evenwicht, terwijl geurige citrusbitters het afmaken

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Chocolade-crème Brulee Ijs Sandwiches
    2024

    Dezelfde custard die in de verfijnde crème brulee wordt gebruikt, wordt een meer informele traktatie wanneer deze in een bakvorm wordt gekookt, ingevroren, in cirkels wordt gesneden en vervolgens wordt gelaagd tussen knapperige suikertuilles

  • Daube Provencale
    2024

    "Het beste stuk vlees voor dit gerecht is de nek, met het bot er nog in. Maar als je om wat voor reden dan ook geen nek kunt vinden, of liever vlees zonder been hebt, gebruik dan schouder", zegt chef-kok Anthony Bourdain. Dit is een exclusief recept van hem

  • Phyllo Pie Met Groenen
    2024

    Bekende chef-kok en auteur Diane Kochilas bereidt een heerlijk Grieks paasfeest met deze phyllo-taart. Trahana is een traditionele Griekse karnemelkpasta; rijst kan in dit recept worden vervangen

  • Genoise Torte Met Mousses Van Chocolade En Pralinekaramel
    2024

    Voor een decadente chocoladetaart, bak genoise in een bakvorm en snijd deze in vieren - leg de stukken vervolgens in lagen met twee soorten mousse en bedek met chocoladescherven

  • Picadillo De Pollo
    2024

    Gebruik dit recept om onze Chiles Anchos Rellenos te maken

  • Vanille-cheesecake Met Chocoladeglazuur
    2024

    Een chocoladeglazuur is precies wat deze romige vanille-cheesecake nodig heeft voor ultieme verwennerij

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Kaneel Appelmoes
    2024

    Een snack hoeft niet zwaar te zijn om tevreden te zijn. Deze magere appelmoes met een hoog vezelgehalte, gemaakt in de magnetron, past perfect. Als je liever een zoeter appelmoes eet, kies dan voor rode appels, zoals Fuji of Gala, in plaats van meer suiker toe te voegen

  • Cranberry Raisin Pie
    2024

    Cranberry Raisin Pie Yield: Maakt een taart van 9 inch met dubbele korst Ingrediënten Ingrediëntenlijst Meel voor alle doeleinden, om te bestuiven Pate Brisee voor Plum Crumb Pie 2 kopjes verse veenbessen 1 1/2 kopjes gouden rozijnen 1/2 kopje suiker, of naar smaak 1/4 kopje pure ahornsiroop 1/2 theelepel puur vanille-extract Scheutje brandewijn Geraspte schil van 1 sinaasappel 2 eetlepels koude ongezouten boter, in kleine stukjes gesneden

  • Eieren Met Champignons En Spinazie
    2024

    Dit alles-in-één gerecht wordt gekookt in perkament, waardoor het gezond en een makkie is om op te ruimen

  • Bier Margaritas
    2024

    Dit recept brengt twee favorieten in de achtertuin samen - bier en tequila - voor een bevredigend, verfrissend gemengd drankje. Probeer ook: Pollo con Queso Tortas

  • De Goede Nacht En Veel Geluk
    2024

    Laat deze verfrissende cocktail het begin zijn van een geweldige relatie met gemberbier! Hier wordt het gemengd met wodka, limoensap en komkommer

  • Sint-jakobsschelp Met Maïschips
    2024

    Scallop Ceviche with Corn Chips Yield: Maakt ongeveer 3 dozijn Ingrediënten Ingrediënten Checklist 1/3 kopje plus 2 eetlepels vers geperst limoensap 1/2 kopje vers geperst sinaasappelsap 1 eetlepel appelazijn 2 eetlepels gehakte verse koriander 1/2 grote jalapenopeper, grof gehakt 1/2 kleine rode ui, in dunne plakjes gesneden en in stukken van 1 inch gesneden 1/4 pond baai sint-jakobsschelpen, in de lengte in vieren gesneden en vervolgens kruislings