Voor de Thanksgiving-kalkoen van dit jaar gingen we met een erfgoedvariëteit, die een diepere smaak heeft en een hogere verhouding tussen donker vlees en wit. In plaats van te pekelen, werd de kalkoen voor het braden in een met kaasdoek doordrenkte citrusboter gewikkeld - het hield de vogel voldoende vochtig en de schil extra knapperig
Deze Cubaanse sandwich met geroosterde kalkoen, Zwitserse kaas en prosciutto heeft wat warmte met gesneden jalapeno en gele mosterd. Tussen beboterde, knapperige brioche en knapperige dille-augurken zitten bij elke hap smaaklagen
Gemalen kalkoenpasteitjes op smaak gebracht met peterselie, Worcestershire en Dijon worden gestoomd en vervolgens aangebraden voor deze mediterraan geïnspireerde pitaburgers
Hier is een meer exotische optie voor overgebleven kalkoen: meng het met door de winkel gekochte sudder-saus voor een Indiaas geïnspireerd diner dat in minder dan 30 minuten samenkomt
In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers
Het is een gegeven dat we verjaardagen en feestdagen vieren met onze vrienden en familieleden, maar hoe zit het met onze harige vrienden en familieleden? Moet
Je zou het moeilijk hebben om een bloem te vinden die meer universeel geliefd en tijdloos is dan de roos - vooral op Valentijnsdag. "De eerste bekende schilderijen van rozen waren
Als je de ervaring van Gatlinburg SkyBridge die tijdens de vakantie in een tunnel van lichten is veranderd, hebt gemist, heb je geluk. Deze maand zullen tortelduifjes zeker
Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst
De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven
Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen