Kokoswatergelatine
Jen Causey
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist 4 kopjes kokoswater, verdeeld
- Twee 1/4-ounce pakketten gelatine
- 1/2 vanilleboon, zaden geschraapt
- 3/4 kopje suiker
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Giet 2 kopjes kokoswater in een kom; bestrooi met gelatinepakketten. Laat gelatine ongeveer 5 minuten zacht worden. Breng ondertussen 2 kopjes kokoswater, geschraapte vanilleboon en suiker aan de kook in een pan, roer tot de suiker is opgelost. Giet over het gelatinemengsel en roer tot de gelatine is opgelost en het mengsel is gecombineerd. Gooi de vanilleboon weg en giet het mengsel in een 8-inch vierkante ovenschaal. Koel tot het is uitgehard, minimaal 3 uur en (afgedekt met plasticfolie) tot 3 dagen.