De makkelijkste manier om het tomatenseizoen te verlengen! Blancheer, pel, plet en vries in.
Jen Causey
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist Tomaten
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Scoor de onderkant van elke tomaat met een X en kook in water totdat de schil wegtrekt, ongeveer 1 minuut. Doe over in een kom met ijswater en laat afkoelen. Tomaten schillen en in vieren snijden en vervolgens in een keukenmachine pulseren tot ze fijn zijn. Tomaten kunnen tot 6 maanden worden ingevroren.