In plaats van één groot Iers sodabrood te bakken deze St. Patrick's Day, maak een uit elkaar getrokken versie die individuele porties oplevert.
Lees het volledige recept na de video.
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist Irish Soda Bread
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Begin met ons basis sodabrood recept. Nadat u het deeg op een licht met bloem bestoven oppervlak hebt uitgeslagen, verdeelt u het in 16 gelijke stukken en rolt u met bebloemde handen elk in een bal. Leg de balletjes in 4 rijen van 4 op een met bakpapier beklede bakplaat en zorg ervoor dat elke deegbal de balletjes eromheen raakt. Snijd met de punt van een officemes een 1/4 inch diepe X op elke bal. Omdat de uit elkaar getrokken broodjes kleiner zijn dan een vol brood, wordt de baktijd gehalveerd. Koel af tot kamertemperatuur voordat je het serveert met veel gezouten Ierse boter.