Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Gezond eten

Baby-artisjok En Kippensoep

2024

Inhoudsopgave:

Baby-artisjok En Kippensoep
Baby-artisjok En Kippensoep
Anonim

Als je geen babyartisjokken kunt vinden, gebruik dan vier gewone (wereld) artisjokken. Knip ze af en stoom ze en snijd ze in de lengte in vieren.

Baby-artisjok en kippensoep
Baby-artisjok en kippensoep

David Malosh voorbereiding: 40 minuten totaal: 50 minuten Porties: 4

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 1 theelepel venkelzaad

  • 2 eetlepels saffloerolie
  • 1 pond kippenborst zonder botten, zonder vel, in stukjes van 1 1/2 inch gesneden
  • 1 theelepel grof zout
  • 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden
  • 1 prei, bijgesneden en in dunne plakjes gesneden, goed gewassen en uitgelekt (ongeveer 1 kopje)
  • 2 teentjes knoflook, in plakjes
  • Snufje rode pepervlokken
  • 1 eetlepel rode wijnazijn
  • 2 kopjes natriumarm kippenbouillon
  • 12 baby-artisjokken (ongeveer 2 pond), gestoomd en gehalveerd of in de lengte in vieren gedeeld
  • 1 bos rucola, bladeren gescheurd als groot (2 kopjes)
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Verwarm een middelzware pan op middelhoog vuur. Venkelzaad toevoegen; kook, roer, 1 minuut. Transfer naar een bord.

  • Stap 2 Voeg 1 eetlepel olie toe aan de pot; wervelen om te coaten. Kruid kip met 1/2 theelepel zout; bestrooi met bloem en schud overtollig water eraf. Voeg de helft van de kip toe aan de pan. Kook, draaiend, tot ze aan alle kanten goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten. Transfer naar een bord. Herhaal met de resterende olie en kip.
  • Stap 3 Zet het vuur laag en voeg prei, knoflook en pepervlokken toe. Voeg azijn en 1/2 kopje bouillon toe en schraap de bruine stukjes met een houten lepel. Kook, roer, tot de groenten gaar zijn, ongeveer 6 minuten.
  • Stap 4 Voeg de resterende 1 1/2 kopjes bouillon, 3 kopjes water, venkelzaad, kip met eventueel opgehoopte sappen en artisjokken toe. Aan de kook brengen; laten inkoken. Kook tot de kip gaar is, ongeveer 10 minuten. Kruid met de resterende 1/2 theelepel zout. Verdeel rucola over 4 ondiepe kommen, schep in soep en serveer.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games