Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Gezond eten

Rozijnen Taart

2024

Inhoudsopgave:

Video: Rozijnen Taart

Video: Rozijnen Taart
Video: Rozijnencake 2024, Maart
Rozijnen Taart
Rozijnen Taart
Anonim

Deze eenvoudige taart zit vol met gouden en donkere rozijnen en is op smaak gebracht met een vleugje citroen. Martha heeft dit recept gemaakt in aflevering 509 van Martha Bakes.

Lees het volledige recept na de video. Opbrengst: maakt een taart van 9 inch met dubbele korst

raisin-tart-053-d112178
raisin-tart-053-d112178

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 1 1/2 kopjes gouden rozijnen

  • 1 1/2 kopjes donkere rozijnen
  • Kokend water om in te weken
  • 1 kopje suiker
  • 1/4 kopje bloem voor alle doeleinden, plus meer voor het werkoppervlak
  • Fijn geraspte schil van 1 citroen, plus 2 eetlepels sap
  • Plantaardige olie kookspray
  • Pate Brisee voor Raisin Tart
  • 1 grote eigeel
  • 1 eetlepel slagroom
  • Schuursuiker, voor besprenkeling
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Combineer gouden en donkere rozijnen in een grote kom, dek af met kokend water en laat 15 minuten weken. Giet af en doe de rozijnen terug in de kom. Voeg suiker, bloem en citroenschil en sap toe; roer om te combineren en zet opzij om ongeveer 10 minuten te verdikken.

  • Stap 2 Rol op een licht met bloem bestoven werkblad 1 patisseriebrise-schijf uit tot een dikte van 1/8 inch. Drapeer voorzichtig over een 9-inch taartvorm met verwijderbare bodem. Werk snel en rol de resterende paté brisee-schijf uit tot een dikte van 1/8 inch. Gebruik een liniaal om een cirkel van 9 inch in het midden te meten en markeer licht zonder door het deeg te snijden. Snij met een 1/2-inch ronde snijder gaten in de gemarkeerde cirkel ongeveer 1 inch uit elkaar.
  • Stap 3

    Vul de voorbereide taartvorm met het rozijnenmengsel. Borstel met een deegborstel voorzichtig de rand van het deeg in de taartvorm met water en bedek met geperforeerd deeg, zorg ervoor dat het gecentreerd is. Knip overtollig deeg af met een keukenschaar en laat een overhang van 1/2-inch over. Druk het deeg samen om te verzegelen. Rol met een deegroller over de taart heen, spoel de rand af en verwijder de deegresten. Zet 20 minuten in de koelkast.

  • Stap 4 Verwarm de oven tot 425 graden met het rek in het onderste derde deel van de oven. Klop de eidooier en de room in een kleine kom. Borstel spaarzaam op taart en besprenkel met schuursuiker.
  • Stap 5 Plaats taart op een omrande bakplaat en breng over naar de oven. Bak 20 minuten, verlaag de oventemperatuur tot 375 graden en bak tot ze goudbruin zijn, nog 40 tot 50 minuten. (Als de taart te snel bruin wordt, bedek dan losjes met aluminiumfolie.) Laat volledig afkoelen in de pan op een rooster.

Aanbevolen:

Nieuw

Voor Elke Gekochte Deken Zal Dit Huismerk Een Ander Doneren Aan Een Gezin In Nood

In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers

Lees Verder
Volgens Experts Heeft Deze Stad Het Beste Kraanwater Van Amerika

Het blijkt dat kraanwater net zo lekker (zo niet beter) kan zijn dan flesjes

Lees Verder
Editor'S Choice
Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Meringue Stekelvarkens
    2024

    Deze schuimgebakjes zijn van buiten knapperig en van binnen zacht. Elke sandwich zit boordevol slagroom en abrikozenconserven

  • Ginger-Scallion Kipfilet Gebakken In Perkament
    2024

    Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst

  • Oranje Yoghurt Met Amandelen
    2024

    De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven

  • Varkenskoteletten Met Tomatenchutney
    2024

    Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen

  • Spice Bee Cookies
    2024

    Kaneel en gember dragen bij aan het kruiden van onze bijenkoekjes

  • Rabarber Kruimels
    2024

    Rabarber en aardbeien passen goed bij elkaar. Je kunt de helft van de rabarber vervangen door een gelijk gewicht van in vieren gesneden bessen