Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Gezond eten

Cherry Blossom Cake

2024

Inhoudsopgave:

Video: Cherry Blossom Cake

Video: Cherry Blossom Cake
Video: #FanAboutCake: Торт ВИШНЕВЫЙ ЦВЕТ | Мужчина о торте с Джошуа Джон Рассел 2024, Maart
Cherry Blossom Cake
Cherry Blossom Cake
Anonim

Deze prachtige cake is een ode aan de lente, met botercrème-glazuur met biesjes die de schoonheid van een bloeiende kersenboom laat zien.

Cherry Blossom Cake
Cherry Blossom Cake

Opbrengst: maakt 1 tweelagige ronde cake van negen inch

Ingrediënten

Voor het decoreren van gel-paste kleurstof in diverse kleuren (bladgroen, citroengeel, dieproze, chocoladebruin)

Gebak-tips, zoals Ateco: # 2 ronde punt, # 102 bloembladpunt, # 3 ronde punt en # 349 bladpunt

Voor de taart Butter Cake II

  • Meringue Buttercream for Butter Cakes (gebruik bruine suiker in plaats van kristalsuiker)
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Snijd de bovenkant van de cake af met een lang gekarteld mes om het oppervlak waterpas te maken. Gebruik een liniaal als richtlijn en steek tandenstokers of houten spiesen in de zijkanten van de cake met intervallen van 2 inch om twee gelijke lagen te markeren. Laat het gekartelde mes op de tandenstokers rusten en halveer de cake horizontaal met een zaagbeweging. Schuif de bovenste cakevorm voorzichtig op een kartonnen ronde en leg deze opzij.

  • Stap 2 Verspreid met een kleine offset spatel de bovenkant van de onderste cakevorm met 1 1/4 kopjes glazuur; Schuif de tweede cakevorm voorzichtig terug op de eerste cakelaag.
  • Stap 3 Borstel voorzichtig losse kruimels van de bovenkant en zijkanten van de cake weg met een deegborstel. Verspreid met de offset spatel ongeveer 1 1/2 kopjes glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake om een kruimellaag te vormen. Zet cake in de koelkast tot het glazuur stevig is, ongeveer 15 minuten.
  • Stap 4 Verspreid met een grote offset spatel nog ongeveer 2 kopjes glazuur over de bovenkant en zijkanten om een tweede laag te vormen. Gladde bovenkant en verwijder overtollig glazuur met de grote offset spatel. Gladde zijkanten met een bankschraper. Zet de cake terug in de koelkast en laat afkoelen tot de tweede laag stevig is, ongeveer 15 minuten.
  • Stap 5

    Tint 1 1/2 kopjes glazuur lichtroze (voor bloemen en knoppen). Tint 1/2 kopje glazuur donkerder roze (voor meer bloemen en knoppen). Tint 1/2 kop chocoladebruin (voor takken) en 1/2 kop groen (voor bladeren). Tint 1/4 kopje geel (voor stippen). Opzij zetten.

  • Stap 6 Markeer met een tandenstoker of houten spies een patroon op het glazuur om als richtlijn te dienen voor het aftakken van takken.
  • Stap 7

    Versier cake: Spuit dunne takken met bruin glazuur en een # 2 tip. Maak met roze glazuur en de # 102 bloembladpunt basisbloemblaadjes: houd de zak in een hoek van 45 graden ten opzichte van de cake, met het brede uiteinde van de punt naar beneden en het smalle uiteinde weg gericht en iets naar links. Beweeg de punt 1/8 inch naar voren en weer terug terwijl u het smalle uiteinde naar rechts draait. Maak vijf of zes bloemblaadjes, draai de cake terwijl je gaat. Schakel over naar geel glazuur en de # 2 tip om stippen in het midden van de bloei te spuiten. Met roze glazuur en de # 102 bloembladpunt, spuit je twee kleine overlappende bloembladen op de tak voor een gesloten bloesem. Spuit met groen glazuur en de # 3 ronde punt een stip, trek omhoog, om een knop te maken; verbinden met tak met bruin glazuur. Spuit met de # 349-tip kleine groene bladeren.

  • Stap 8 Zet cake in de koelkast tot hij klaar is om te serveren. Laat 20 minuten voor het serveren op kamertemperatuur komen. Snijd in partjes: om kruimels op het oppervlak te voorkomen, maakt u elke snede met één neerwaartse beweging, trekt u het mes terug naar u toe (niet naar boven) en veegt u het mes na elke snede schoon.
  • Cook's aantekeningen

    Taart kan maximaal vier uur worden gekoeld.

Aanbevolen:

Nieuw

Kastanjepuree Voor Knolselderijsoep Met Spruitjes En Kastanjes

Deze puree wordt gebruikt als garnering voor de selderijwortelsoep van chef-kok Michael Anthony met spruitjes en kastanjes. Fotocredit: Ellen Silverman

Lees Verder
Zemelenmuffins Met Ananas

De ananas voegt zoetheid toe aan deze met vezels gevulde muffins

Lees Verder
Gekruide Pan-Seared Salmon

Door de filets dicht te schroeien, zorgt u ervoor dat de schil mooi knapperig wordt en een heerlijk contrast vormt met het zijdezachte vlees

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Pijnboompitten Koekjes
    2024

    Deze Italiaanse koekjes worden gerold in pijnboompitten (of pignoli); de delicate smaak van de noten wordt dieper als de koekjes bakken

  • Coca-Cola Geglazuurde Vleugels
    2024

    Chef-kok Virginia Willis gebruikt de klassieke zuidelijke techniek om Coca-Cola en kruiden te verminderen tot een stroperig glazuur voor deze smaakvolle kippenvleugels

  • Georgia Peach Souffle
    2024

    Rijpe, sappige Georgia-perziken bekleden de bodem van soufflégerechten en een perzik-meringue bakt in een licht, luchtig beleg in dit recept van chef-kok Virginia Willis

  • Kaasflauta's Met Korianderpesto
    2024

    Deze Mexicaanse pesto is gemaakt met pepitas in plaats van noten; zoek ze op bij natuurvoedingswinkels, gastronomische kruideniers of Latijnse markten

  • Gebakken Sint-jakobsschelpen Over Spaghetti Squash
    2024

    Sint-jakobsschelpen, gebakken met prei en sjalotten, rusten op een bedje van spaghettipompoen

  • Virginia's Deviled Eggs
    2024

    Dit eenvoudige eierrecept is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden; in de versie van chef-kok Virginia Willis maken Dijon-mosterd, mayonaise en boter de eieren extra romig

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Agnolotti Met Worst
    2024

    Agnolotti met worst porties: 6 Ingrediënten Ingrediënten Checklist 1/2 kopje (ongeveer 1 stokje) ongezouten boter 2 grote ui, in stukjes van 1/2-inch gesneden 1 eetlepel olijfolie 1/4 kopje slagroom 1 pond zoete Italiaanse worst, omhulsels verwijderd Grof zout, (naar smaak) Versgemalen zwarte peper, (naar smaak) 1 (10 gram) bevroren kleine erwten, niet ontdooid 2 pond agnolott, i verse fettuccine of 1 1/2 pond droge pasta zoals schelpen, orecchie

  • Bacon-Jalapeno Quesadillas
    2024

    "Mad Hungry" -host Lucinda Scala Quinn ontwikkelde dit eenvoudige recept exclusief voor de seizoenspremière van "The Martha Stewart Show", met input van haar spekminnende zonen

  • Geroosterde Sesam Asperges
    2024

    Je hebt maar vier ingrediënten en 30 minuten nodig om dit snelle en gemakkelijke bijgerecht van geroosterde asperges te bereiden

  • Waterkers, Andijvie En Gegrilde Perziksalade
    2024

    Deze zomersalade heeft het allemaal: knapperige, peperige groenten; zachte, gladde kaas; en zoete, rokerige, licht gekarameliseerde perziken, heet van de grill

  • Paprika Boter
    2024

    Verdeel het over vlees of kip voor het grillen, of serveer het met maïskolf

  • Chocolade Pindakaas-ijskoekcake
    2024

    Deze publiekstrekkelijke koelboxcake gebruikt in de winkel gekochte koekjes; de enige uitdaging die je tegenkomt tijdens de montage van deze traktatie, is om te delen met vrienden en familie