Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Gezond eten

Daisy Cake

2024

Inhoudsopgave:

Video: Daisy Cake

Video: Daisy Cake
Video: How To Make An Easy Daisy Cake 2024, Maart
Daisy Cake
Daisy Cake
Anonim

Goed voor beginners, de gepaneerde buttercream daisy-decoratie op deze cake vereist slechts twee gebakstips en geen gecompliceerde rondingen. Door eerst de cake te scoren, krijgt hij een grafische aantrekkingskracht en is het gemakkelijk om de bloemen gelijkmatig te verdelen.

Opbrengst: maakt 1 tweelagige ronde cake van negen inch

Ingrediënten

Voor de taart: Butter Cake II

Meringue Buttercream

Voor decoratie: gelpasta kleurstof in diverse kleuren (bladgroen, citroengeel, bosgroen, eigeel)

  • Gebak-tips, zoals Ateco: # 3 ronde punt en # 352 bladpunt
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Snijd de bovenkant van de cake af met een lang gekarteld mes om het oppervlak waterpas te maken. Gebruik een liniaal als richtlijn en steek tandenstokers of houten spiesen in de zijkanten van de cake met intervallen van 2 inch om twee gelijke lagen te markeren. Laat het gekartelde mes op de tandenstokers rusten en halveer de cake horizontaal met een zaagbeweging. Schuif de bovenste cakevorm voorzichtig op een kartonnen ronde en leg deze opzij.

  • Stap 2 Verspreid met een kleine offset spatel de bovenkant van de onderste laag met 1 1/4 kopjes glazuur; schuif de tweede cakevorm voorzichtig terug op de eerste laag.
  • Stap 3 Plaats een spuitzak met een koppeling en vul met glazuur (voor bloembladen); opzij zetten. Tint 3/4 kopje resterende glazuur donkergroen (voor bladeren en stengels) en 1/3 kopje glazuur helder geel (voor stippen); opzij zetten. Tint 4 kopjes glazuur chartreuse (voor basislaag) door bladgroen, citroengeel en een vleugje eiergeel te mengen.
  • Stap 4 Borstel voorzichtig losse kruimels van de bovenkant en zijkanten van de cake weg met een deegborstel. Verspreid met de offset spatel ongeveer 1 1/2 kopjes chartreuse glazuur over de bovenkant en zijkanten van de cake om een kruimellaag te vormen. Zet cake in de koelkast tot het glazuur stevig is, ongeveer 15 minuten.
  • Stap 5

    Verspreid met een grote offset spatel nog ongeveer 2 kopjes chartreuse glazuur over de bovenkant en zijkanten om een tweede laag te vormen. Gladde bovenkant en verwijder overtollig glazuur met de grote offset spatel. Gladde zijkanten met een bankschraper. Zet cake terug in de koelkast; afkoelen tot de tweede laag stevig is, ongeveer 15 minuten.

  • Stap 6 Scoor lichtjes het oppervlak van de cake met een mes om 8 partjes te markeren en veeg het mes schoon na het maken van elke markering.
  • Stap 7

    Versier cake: gebruik groen glazuur en de # 3 tip en spuit een licht gebogen lijn voor de stengel. De bloemblaadjes van de margriet zijn gemaakt met de bladtip # 352. Gebruik wit glazuur en houd de zak vast met het puntige uiteinde van de punt naar boven gericht, oefen druk uit en trek recht uit de stengel; laat de druk los en trek omhoog om elk bloemblad af te maken. Herhaal, voor twaalf of meer bloemblaadjes, indien nodig de punt tussen de slagen af. Schakel over naar geel glazuur en de # 3-tip. Houd de zak in een hoek van 90 graden ten opzichte van de cake en maak een hoop kleine stippen in het midden. Eindelijk, met groen glazuur en de # 352 bladtip, een klein blad spuiten dat afkomstig is van de basis van de stengel (met dezelfde techniek als beschreven voor de bloembladen).

  • Stap 8 Zet cake in de koelkast tot hij klaar is om te serveren. Laat 20 minuten voor het serveren op kamertemperatuur komen. Snijd in partjes: om kruimels op het oppervlak te voorkomen, maakt u elke snede met één neerwaartse beweging, trekt u het mes terug naar u toe (niet naar boven) en veegt u het mes na elke snede schoon.
  • Cook's aantekeningen

    Taart kan maximaal vier uur worden gekoeld.

Aanbevolen:

Nieuw

Voor Elke Gekochte Deken Zal Dit Huismerk Een Ander Doneren Aan Een Gezin In Nood

In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers

Lees Verder
Volgens Experts Heeft Deze Stad Het Beste Kraanwater Van Amerika

Het blijkt dat kraanwater net zo lekker (zo niet beter) kan zijn dan flesjes

Lees Verder
Editor'S Choice
Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Meringue Stekelvarkens
    2024

    Deze schuimgebakjes zijn van buiten knapperig en van binnen zacht. Elke sandwich zit boordevol slagroom en abrikozenconserven

  • Ginger-Scallion Kipfilet Gebakken In Perkament
    2024

    Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst

  • Oranje Yoghurt Met Amandelen
    2024

    De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven

  • Varkenskoteletten Met Tomatenchutney
    2024

    Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen

  • Spice Bee Cookies
    2024

    Kaneel en gember dragen bij aan het kruiden van onze bijenkoekjes

  • Rabarber Kruimels
    2024

    Rabarber en aardbeien passen goed bij elkaar. Je kunt de helft van de rabarber vervangen door een gelijk gewicht van in vieren gesneden bessen