Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Eten en drinken

Pasta Peperonata Met Tonijn En Olijven

2024

Inhoudsopgave:

Video: Pasta Peperonata Met Tonijn En Olijven

Video: Pasta Peperonata Met Tonijn En Olijven
Video: Pasta puttanesca met tonijn | Receptvideo's 2024, Maart
Pasta Peperonata Met Tonijn En Olijven
Pasta Peperonata Met Tonijn En Olijven
Anonim

Cherrytomaatjes en een kleurrijke combinatie van bel-, zoete en bananenpepers worden gecombineerd met vier voorraadkasten om een smaakvolle saus voor spaghetti te maken: tonijn in blik, gouden rozijnen, Kalamata-olijven en Parmezaanse kaas.

Pasta Peperonata met tonijn en olijven
Pasta Peperonata met tonijn en olijven

Lennart Weibull voorbereiding: 40 minuten totaal: 50 minuten Porties: 4

Ingrediënten

Ingrediënten checklist 1/4 kop extra vergine olijfolie, plus meer voor motregen

  • 1 grote ui, gehalveerd en in dunne plakjes gesneden
  • 1 1/2 pond milde paprika's, zoals bel, zoet en banaan, gesteeld, gezaaid en in stukjes van 1/4 inch (4 kopjes) gesneden
  • Kosjer zout
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt (1 eetlepel)
  • 1 pint cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 2 eetlepels gouden rozijnen, fijngehakt
  • 3/4 kopje Kalamata-olijven, ontpit en gehalveerd
  • 1 basilicum, plus 1/3 kopje verse bladeren, in plakjes gesneden als ze groot zijn
  • 12 gram spaghetti
  • 1 potje tonijn in olie, uitgelekt en in vlokken
  • 2 1/2 gram Parmigiano-Reggiano, geraspt (1 kop)
  • 1 vingerpeper of andere hete peper, in dunne plakjes gesneden in rondjes; of 1 gedroogde hete peper, zoals cayennepeper, geperst
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Verhit een grote koekenpan met rechte zijkanten of een ondiepe pan op middelhoog vuur. Wervel in olie. Voeg ui, milde paprika's en 1 theelepel zout toe. Kook, af en toe roerend, tot de groenten zijn ingestort en gaar zijn, 18 tot 20 minuten. Voeg knoflook, tomaten, rozijnen, olijven en basilicum toe. Kook, af en toe roerend, tot tomaten zijn ingestort en hun sappen vrijkomen, en de saus verdikt tot een stoofachtige consistentie, 6 tot 8 minuten. Verwijder basilicum en gooi het weg.

  • Stap 2 Kook ondertussen de spaghetti in een grote pan met royaal gezouten kokend water beetgaar, ongeveer 2 minuten minder dan de instructies op de verpakking. Bewaar 1 kopje pastawater en laat uitlekken. Breng spaghetti en 1/2 kopje pastawater over in de koekenpan met saus en blijf koken, een paar keer roeren tot de saus iets dikker wordt en gelijkmatig aan pasta plakt, 3 tot 4 minuten. Haal van het vuur. Voeg tonijn, de helft van de kaas en vingerpeper toe en roer tot het gelijkmatig is gecombineerd. Voeg beetje bij beetje meer pastawater toe, totdat de saus de pasta weer gelijkmatig bedekt. Roer de basilicumblaadjes erdoor en serveer, overgoten met de overgebleven kaas en een scheutje olie.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games