Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Eten en drinken

Hoisin-geglazuurd Kalkoengehaktbrood

2024

Inhoudsopgave:

Video: Hoisin-geglazuurd Kalkoengehaktbrood

Video: Hoisin-geglazuurd Kalkoengehaktbrood
Video: Kalkoen Gehaktbrood | Sappig Overheerlijk Gehaktbrood | EEN PAN MAALTIJD 2024, Maart
Hoisin-geglazuurd Kalkoengehaktbrood
Hoisin-geglazuurd Kalkoengehaktbrood
Anonim

Een lichter maar super smaakvol gehaktbrood met een onweerstaanbare ketchup-meets-hoisin-glazuur. Dit vrijgevormde gehaktbrood wordt op een bakplaat gebakken, dus er is voor iedereen meer heerlijke korst.

Kalkoengehaktbrood met Hoisin Glaze
Kalkoengehaktbrood met Hoisin Glaze

Lennart Weibull Yield: 1 gehaktbrood

Ingrediënten

Ingrediënten checklist 2 sneetjes eendags witbrood of gewoon paneermeel (bij voorkeur zelfgemaakt)

  • 1 gele ui, fijngehakt (3/4 kop)
  • 2 eetlepels extra vergine olijfolie
  • 2 eetlepels gehakte knoflook
  • 2 eetlepels gehakte verse gember
  • Kosjer zout en versgemalen peper
  • 1 eetlepel sojasaus met verlaagd natriumgehalte
  • Extra vergine olijfolie
  • 1/4 kop natriumarme kippenbouillon
  • 1/2 kopje ketchup
  • 1/4 kopje hoisinsaus
  • 2 pond grof gemalen kalkoen, 85 procent mager
  • 1 groot ei, licht opgeklopt
  • 1/2 kopje fijngehakte koriander
  • Sesam zaden
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Verwarm de oven voor op 350 graden. Scheur het brood in stukjes; pulseer in een keukenmachine om fijne kruimels te maken (of gebruik gewone paneermeel) opzij.

  • Stap 2 Verwarm de oven voor op 350 graden. Scheur het brood in stukjes; pulseer in een keukenmachine om fijne kruimels te maken (of gebruik gewone paneermeel) opzij.
  • Stap 3 Verwarm de oven voor op 350 graden. Scheur het brood in stukjes; pulseer in een keukenmachine om fijne kruimels te maken (of gebruik gewone paneermeel) opzij.
  • Stap 4

    Kook de ui:

    Pulse ui in de keukenmachine tot het fijn is gehakt (of doe het met de hand). Verhit 1 eetlepel olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur, voeg ui, knoflook, gember en 1 theelepel koosjer zout toe; kook, af en toe roerend, tot de ui zacht is geworden, ongeveer 5 minuten. Roer de sojasaus, sesamolie, bouillon en 1/4 kopje ketchup erdoor. Haal van het vuur; volledig laten afkoelen.

  • Stap 5

    Bereid het vlees en de glazuur voor

    : Roer in een kleine kom de resterende 1/4 kop ketchup en hoisin door elkaar voor glazuur; opzij zetten. Combineer in een grote kom het groentemengsel met gemalen kalkoen, ei, 1/2 kopje paneermeel, koriander, 2 theelepels zout en 1/2 theelepel versgemalen peper. Meng met je handen tot alles goed gecombineerd is.

  • Stap 6

    Bakken en laten afkoelen:

    Vorm op een omrande bakplaat een vleesmengsel tot een brood van 10 inch lang, 4 inch breed en 2 inch hoog, stevig verpakt om barsten te voorkomen. Bestrijk de boven- en zijkanten met glazuur, bestrooi met sesamzaadjes. Bak tot de bovenkant gekarameliseerd is en een thermometer die in het dikste deel is gestoken, registreert 165 graden, 55 tot 65 minuten. (Als de bovenkant te snel bruin wordt, tent met folie.) Laat minimaal 25 minuten afkoelen. Serveer met Bibb-sla, wortellinten en koriander of een gepeperde waterkerssalade.

Aanbevolen:

Nieuw

Maple-geglazuurde Cornish Game Hens Met Wortelen

Ahornsiroop is een makkelijke, heerlijke glazuur voor deze snelkokende vogel. In plaats van kippen kunt u een hele kip vervangen; kook het gewoon wat langer

Lees Verder
Fluwelen Cacaotaart Met Instant Botercrème

Geniet van een plakje rijke chocoladetaart gemaakt met karnemelk, boter en veel cacaopoeder. Het is overgoten met een supereenvoudig botercrème-recept dat marshmallow-crème als basis gebruikt, plus twee soorten chocolade: cacaopoeder en halfzoete chocoladeschilfers

Lees Verder
Gebakken Spinazie Met Gouden Rozijnen

Gouden rozijnen voegen een welkome zoetheid toe aan gebakken spinazie

Lees Verder
Editor'S Choice
  • Sticky Carrot Puddings
    2024

    Onze moderne versie van wortelpudding is vochtig, dicht en geurig met kaneel, kardemom en vanille - en gegarneerd met toffeesaus en gekonfijte wortellinten

  • Gekoelde Rabarbersoep
    2024

    Pittige rabarbersoep en zachte klodders verse muntijsmelk zingen van de lente bij elke lepel

  • Op Zout Gebakken Kipfilet Gevuld Met Asperges
    2024

    Gebakken in grof zout om de sappen te verzegelen, onthullen deze met citroen bedekte rondes van malse kip een met asperges en Parmezaanse kaas gevuld centrum

  • Sinaasappel- En Jicama-salade
    2024

    Deze zoete en knapperige salade is perfect voor de zomer

  • Sugar Plum Tart
    2024

    Suikerpruimen, verkrijgbaar in de zomer, zijn zoet en klein; ze zijn gehalveerd en gebakken op amandel frangipane in een rijke paté sablee

  • Bessentaartjes
    2024

    Elk van deze taartjes is een miniatuur stilleven met een paar zongerijpte bessen

Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Tomaat-gember-chutney
    2024

    Gebruik dit als topping voor gegrilde entrecote

  • Rocky Road Brownies
    2024

    Deze chocoladeachtige lekkernijen zijn bedekt met een taaie laag marshmallows, noten en nog meer chocolade. De kinderen zullen nauwelijks kunnen wachten tot de brownies cool zijn

  • Fish Po 'Boys
    2024

    Deze traditionele subsandwich uit Louisiana maakt gebruik van bot en is gegarneerd met pittige tartaarsaus

  • Slabonen Met Tomaten
    2024

    Eenvoudig en gezond, dit warme bijgerecht past gemakkelijk bij elk hoofdgerecht

  • Zoete En Zure Kip
    2024

    Voeg een kenmerkende smaak toe aan het avondeten met dit eenvoudige recept voor een Chinese buffetfavoriet

  • Geglazuurde Kippenvleugels
    2024

    Dit is een must voor Super Bowl-feesten en andere grote games