Een Italiaanse riff met accenten op de klassieke gin-tonic met Mirto, een pittig en bitterzoet digestief van het eiland Sardinië dat is gemaakt van mirte bessen. Traditioneel wordt Mirto na het eten netjes gedronken, maar deze cocktail (links afgebeeld) verlicht het met gemalen ijs, tonisch water en verse rozemarijn, waardoor het een perfecte primer wordt voor een groot feest.
Lennart Weibull totaal: 5 minuten Porties: 1 Opbrengst: Serveert 1
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist Verpletterd ijs
- 2 ons Mirto-likeur, gekoeld
- 3 ons tonisch water, zoals Fever Tree, gekoeld
- Takje rozemarijn, voor serveren
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Vul een longdrinkglas met crushed ice. Giet over mirto; top met tonic. Zwaai rozemarijntwijg over een vlam tot het geurig en op sommige plaatsen verkoold is, een paar seconden. Roer in glas en serveer.