Met dit snelle en gemakkelijke recept voor zelfgemaakte krokante kipnuggets is het nu nog makkelijker om gelukkig te eten.
Lees het volledige recept na de video. voorbereiding: 10 minuten totaal: 35 minuten Opbrengst: voor 4 tot 6 personen
Ingrediënten
Ingrediënten Checklist 4 kipfilet zonder vel, zonder vel (2 pond totaal), in stukken van 1 inch gesneden
- Kosjer zout en versgemalen peper
- 1/2 kopje Griekse yoghurt
- 2 kopjes panko
- Plantaardige olie, om te frituren
- Stap 2 Doe panko in een ondiepe kom. Gooi met een vork een paar stukjes kip tegelijk in panko om te coaten; klop om vast te houden.
- Stap 3 Giet genoeg olie in een grote koekenpan met rechte zijkanten om 1/2 inch langs de zijkanten te bereiken. Verwarm op middelhoog; De olie is klaar als een panko-kruimel sist als hij erin wordt gegooid. In batches koken, kip koken, halverwege met een tang draaien, tot ze goudbruin en gaar zijn, 4 tot 5 minuten per batch.
- Stap 4 Breng over naar een met bakpapier beklede bakplaat; breng op smaak met zout. (Verwijder alle stukjes coating in bakolie met een schuimspaan en gooi ze weg voordat u de resterende porties kookt.)
Routebeschrijving
Instructies Checklist Stap 1
Leg de kip in een middelgrote kom. Breng op smaak met peper en zout, voeg yoghurt toe en schep tot een laagje. Laat 15 minuten staan bij kamertemperatuur (of koel, afgedekt, tot 2 uur).