Logo nl.holidaysbeauty.com
Categorie: Eten en drinken

Gingery Rainbow-Chard En Black-Rice Bowl

2024

Inhoudsopgave:

Video: Gingery Rainbow-Chard En Black-Rice Bowl

Video: Gingery Rainbow-Chard En Black-Rice Bowl
Video: Asian Black Rice Salad video 2024, Maart
Gingery Rainbow-Chard En Black-Rice Bowl
Gingery Rainbow-Chard En Black-Rice Bowl
Anonim

Deze eenvoudige, plantaardige kom is doorspekt met gember en knoflook en komt met roerbaksnelheid samen. Om er een maaltijd van te maken, schuift u er eenvoudig een warm gepocheerd ei overheen, besprenkelt u het met een pittige azijnsaus en breekt u de dooier om alle zijdeachtige, hartige smaken te vermengen.

Gingery Rainbow-Chard en Black-Rice Bowl Lauryn Tyrell
Gingery Rainbow-Chard en Black-Rice Bowl Lauryn Tyrell

Lennart Weibull voorbereiding: 25 minuten totaal: 55 minuten Porties: 4

Ingrediënten

Ingrediënten Checklist 3/4 kopje zwarte rijst

  • Kosjer zout en versgemalen peper
  • 3 eetlepels Chinese zwarte azijn of balsamicoazijn
  • 3 eetlepels sojasaus met verlaagd natriumgehalte
  • 1 Thaise chili, in plakjes gesneden (zaden verwijderd voor minder warmte, indien gewenst)
  • 1 stuk verse gember, geschild en in julienne gesneden
  • 1 pond snijbiet (van 1 tot 2 bossen), bladeren en stengels gescheiden
  • 2 eetlepels ongezouten boter
  • 4 teentjes knoflook, gebroken
  • 4 grote eieren
  • Geroosterde sesamzaadjes, om te serveren
  • Routebeschrijving

    Instructies Checklist Stap 1

    Combineer rijst, 1 1/2 kopjes water en een snufje zout in een kleine steelpan. Breng aan de kook, dek af, zet het vuur laag en kook tot de rijst zacht is en de vloeistof is opgenomen, 25 tot 30 minuten. Haal van het vuur; laat staan, afgedekt, 10 minuten.

  • Stap 2 Roer ondertussen in een kleine kom azijn, sojasaus, chili en de helft van de gember door elkaar; opzij zetten. Snij snijbietstengels in stukken van 2 tot 3 inch (halveer die in de lengte erg dik zijn); Hak de bladeren grof.
  • Stap 3 Smelt boter in een grote koekenpan met rechte zijkanten op middelhoog vuur; voeg knoflook en de resterende gember toe en kook tot geurig, 1 minuut. Voeg snijbietstengels toe, breng licht op smaak met zout en kook, al roerend, tot het helder is, ongeveer 1 minuut. Voeg 1/4 kopje water toe, dek af, zet het vuur laag tot medium laag en kook tot de stelen doorschijnend en zacht zijn, 3 tot 4 minuten.
  • Stap 4

    Ontdek, zet het vuur hoog en roer snijbietblaadjes erdoor. Breng op smaak met peper en zout en kook, vaak roerend, 1 tot 2 minuten. Kraak ondertussen eieren in een kom. Vul een grote koekepan met een rechte zijde met 3 inch water. Breng op hoog vuur aan de kook en laat het dan inkoken.

  • Stap 5 Als het water kaal is, kantelt u de pan iets om een golf te creëren en voegt u in één keer eieren toe. Laat de eieren na 10 seconden voorzichtig los van de bodem van de pan met een rubberen spatel. Kook tot het wit is uitgehard en de dooiers nog steeds zacht zijn, ongeveer 3 minuten. Verwijder elk ei met een schuimspaan; dep op een gevouwen papieren handdoek om overtollig water te verwijderen.
  • Stap 6 Verdeel het mengsel van rijst en snijbiet over de kommen; besprenkel rijkelijk met vinaigrette. Leg elk een gepocheerd ei, sesamzaadjes en meer vinaigrette.
  • Cook's aantekeningen

    Je kunt Chinese zwarte azijn vinden bij Aziatische supermarkten of op Amazon.

Aanbevolen:

Nieuw

Voor Elke Gekochte Deken Zal Dit Huismerk Een Ander Doneren Aan Een Gezin In Nood

In samenwerking met non-profitorganisaties Robin Hood en Win doet Riley Home een enorme inspanning om terug te geven aan de verdienstelijke New Yorkers

Lees Verder
Volgens Experts Heeft Deze Stad Het Beste Kraanwater Van Amerika

Het blijkt dat kraanwater net zo lekker (zo niet beter) kan zijn dan flesjes

Lees Verder
Editor'S Choice
Beste beoordelingen voor de week
Populair voor de dag
  • Meringue Stekelvarkens
    2024

    Deze schuimgebakjes zijn van buiten knapperig en van binnen zacht. Elke sandwich zit boordevol slagroom en abrikozenconserven

  • Ginger-Scallion Kipfilet Gebakken In Perkament
    2024

    Op papier klinken gevogelterecepten smakelijk, maar de resultaten kunnen droog zijn. Niet zo hier. Stop gember en lente-uitjes in magere kip zonder been, geniet van een Aziatische marinade en garneer met shiitakes in een portie perkament. Probeer het ook eens met kokosrijst

  • Oranje Yoghurt Met Amandelen
    2024

    De yoghurt de tijd geven om uit te lekken, vergt een beetje planning vooraf, maar dit dessert duurt maar een paar minuten. Voeg elke soort gedroogd fruit of noten toe die je lekker vindt om het een beetje crunch te geven

  • Varkenskoteletten Met Tomatenchutney
    2024

    Voor een snel aperitief smeer je zachte geitenkaas of roomkaas op crackers en schep je er chutney op. Het kan ook worden gebruikt als vulling voor omeletten of als topping voor gebakken aardappelen

  • Spice Bee Cookies
    2024

    Kaneel en gember dragen bij aan het kruiden van onze bijenkoekjes

  • Rabarber Kruimels
    2024

    Rabarber en aardbeien passen goed bij elkaar. Je kunt de helft van de rabarber vervangen door een gelijk gewicht van in vieren gesneden bessen